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女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻好？如果是(shì)宰杀干净的鲜活(huó)鱼，且短时间里将会食用，则放入冷藏(cáng)室(shì)；如果是宰杀(shā)干净(jìng)的鲜活鱼，短时间(jiān)里(lǐ)不(bù)会被食用，则放入冷(lěng)冻(dòng)室(shì)；如(rú)果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快(kuài)食(shí)用的。关于鱼买(mǎi)回来(lái)放冷藏还是冷(lěng)冻好以及鱼买回来放(fàng)冷藏(cáng)还是冷冻好(hǎo)，鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)保存，鱼(yú)买回(huí)来放冷藏还(hái)是冷冻呢，刚买的鱼放冰箱保鲜还是冷冻(dòng)，买(mǎi)回来的鱼是保鲜还(hái)是冰冻里等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大(dà)部分是卵生(shēng)的，但(dàn)也有少数(shù)是卵胎生和(hé)胎生的。通常在鱼儿(ér)发育成熟后，雌雄亲鱼会自(zì)行配对，然(rán)后由雌(cí)鱼产(chǎn)卵，

　　雄鱼受(shòu)精，从而产(chǎn)生受(shòu)精卵。受(shòu)精卵在(zài)水中(zhōng)孵化出小鱼。而卵胎(tāi)生与之类似，

　　但亲(qīn)鱼是体内受精，鱼卵也在雌鱼肚子里(lǐ)孵化出来。胎生的鱼只(zhǐ)有真鲨科的鱼类，仔鱼在产出前(qián)会从母体中(zhōng)获(huò)得养分(fēn)。

鱼买回来(lái)放冷藏还是(shì)冷冻(dòng)好

　　如果是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，且短(duǎn)时间里将会(huì)食用(yòng)，则放入冷藏室；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短时间(jiān)里不会(huì)被食(shí)用，则放入冷冻室；如(rú)果是烹饪完(wán)成的(de)熟鱼，则放入冷藏(cáng)室，并尽快(kuài)食(shí)用。

　　冷藏室(shì)温度高于(yú)零度，不能长时(shí)间保鲜动物肉类，但短期里(lǐ)可以保证肉质新鲜。

　　冷冻室温度低至-14度以(yǐ)下(xià)，可以长(zhǎng)时间保证肉质质量，但同时会(huì)使鱼肉(ròu)严重(zhòng)结冰，口味破坏。

　　秋冬(dōng)季是体弱者(zhě)进补的好时机，鱼(yú)则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美(měi)，而且营(yíng)养价(jià)值(zhí)极(jí)高。

　　其蛋(dàn)白质含(hán)量(liàng)为猪肉的两倍，且属于优质蛋(dàn)白，人体吸收(shōu)率高。

　　鱼中富(fù)含丰(fēng)富的硫胺素、核黄素、尼克(kè)酸、维生素D和一定量(liàng)的钙(gài)、磷、铁等矿物质(zhì)。

　　鱼肉(ròu)中脂肪含量(liàng)虽低，但(dàn)其中的(de)脂肪酸被证(zhèng)实有降糖、护心和防(fáng)癌(ái)的作用。

　　鱼(yú)肉中的女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路维生(shēng)素(sù)D、钙、磷(lín)，能(néng)有效地预防骨质疏松症。

　　鱼含有丰(fēng)富的(de)完(wán)全蛋白(bái)质。

　　鱼肉含(hán)有大量的(de)蛋白(bái)质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低(dī)，且(qiě)多为不饱和脂肪酸。

　　鱼(yú)肉(ròu)的脂肪含量一般(bān)比较低(dī)，大多数只(zhǐ)有(yǒu)1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐(tái)鱼含4%、鲢(lián)鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫(jì)鱼含1.1%鳙(yōng)鱼（胖头鱼(yú)）只含0.9%、墨斗鱼只(zhǐ)含0.7%。

鱼应该(gāi)放在冷(lěng)藏还是冷冻

　　鱼应该放在冷冻(dòng)。

　　在(zài)冷冻状态(tài)下，酶的活性和微生物的生长都被抑制(zhì)，鱼的保质(zhì)时间也大大延(yán)长，通常可达数月(yuè)。

　　冷冻之后的鱼肉跟(gēn)活鱼相比(bǐ)发(fā)生的变化：

　　1、从口(kǒu)感上说，冷冻鱼的(de)肉质的(de)确没(méi)有活鱼鲜嫩。

　　这主要是因为(wèi)在冷冻过程中，鱼(yú)内的(de)水分(fēn)冻结成冰晶，导(dǎo)致(女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路zhì)鱼肉蛋白质发生冷(lěng)冻变性(xìng)和一系列(liè)理化性质的改变，包括蛋白质(zhì)空(kōng)间结构(gòu)和疏水性的变化，凝胶性和保(bǎo)水性的降(jiàng)低，盐(yán)溶性(xìng)蛋白含量降低(dī)，ATP酶活性减低等，从而造成鱼(yú)肉的(de)品(pǐn)质(zhì)和口(kǒu)感下降(jiàng)。

　　2、从营养上(shàng)看，同品种的(de)鱼冷冻后确实(shí)会流失掉一部分(fēn)营养(yǎng)。

　　因为在鱼冷冻(dòng)时(shí)，鱼肉的肌(jī)原纤维中的水分将(jiāng)结成冰晶，但在解冻的(de)时候却没有办法再(zài)与蛋白质(zhì)分子(zi)聚(jù)合，也就不(bù)能被(bèi)全(quán)部吸收回鱼肉中(zhōng)。

　　这(zhè)种(zhǒng)汁液(yè)的(de)流失(shī)就伴随着鱼肉中(zhōng)一(yī)小(xiǎo)部分可溶(róng)性蛋白质、盐类(lèi)、维生素等水溶(róng)性营(yíng)养物质的流失。

　　但是(shì)，这点损(sǔn)失并不(bù)影(yǐng)响鱼类的核(hé)心营养价值(zhí)。

　　因为(wèi)这(zhè)一点损失(shī)如果也要较(jiào)真(zhēn)儿的话,那就不得不提醒你，其实活鱼在暂养(yǎng)过程(chéng)中，受局部水环境氧(yǎng)气、温度(dù)、pH值、排泄物积(jī)累和捕捞造成的(de)鱼体损(sǔn)伤等因素影响，也(yě)会出现品质的下降，一样有一定的营养损失。