桂林磨浆米(mǐ)线？桂(guì)林闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨浆米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂(guì)林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省的(de)称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自治(zhì)区(qū),桂林市是(shì)广西壮族(zú)自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖(hú)香米的出(chū)浆都比较(jiào)高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大(dà)米(mǐ)，是(shì)禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮(pí)后(hòu)的成品，可(kě)食用。

　　大米是人(rén)类的主要(yào)粮食之一(yī)，也(yě)是亚洲人(rén)的主要粮(liáng)食之一，全世中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗界约(yuē)有二分之一的人口食用(yòng)大中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗米，常见当作主食的地区在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小(xiǎo)吃中的精(jīng)品，俗有(yǒu)“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉的制作方(fāng)法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋(jīn)力(lì)、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧(rèn)性(xìng)极好的(de)米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉(fěn)和(hé)马肉米(mǐ)粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的(de)配料(liào)，做法也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几(jǐ)份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将(jiāng)腌腊好的(de)马肉切成薄片铺(pù)在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉(fěn)作为游(yóu)览(lǎn)桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林山水一(yī)样，名扬四(sì)海了。

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