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  含盐(yán)率=盐的数量除(chú)以盐水的数量(liàng)乘(chéng)100%。

  食用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化(huà)钠为主要(yào)成分,从地下岩盐沉积物和天(tiān)然卤水中提取的加工过的(de)食用盐,不含低钠盐,含有少(shǎo)量的水和(hé)杂质以及其他元素。

  盐在化学中,是指一类金属离(lí)子或铵根(gēn)离子,20斤是几kg 20斤是多少磅属于化合物(wù),溶于(yú)水会离解出所有的离(lí)子(zi)。

  复(fù)盐通(tōng)常(cháng)可由混合(hé)这两(liǎng)种盐饱和溶液(yè)并结晶(jīng)而制得。

  在自然界中广泛存在,如明(míng)矾就是天然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复盐(yán)。

含盐率怎么求(公式(shì))

  含盐率=盐(yán)的(de)数量除(chú)以(yǐ)盐水的数(shù)量乘100%

  1、食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分(fēn),从海带冲水(shuǐ)、地下岩(矿(kuàng))盐沉积物和天然卤水(盐)水中提取的加工过的(de)食用盐,不含(hán)低(dī)钠(nà)盐。

  食(shí)盐的(de)主要(yào)成(chéng)分是氯化钠(NaCl),它含有少量(liàng)的水(shuǐ)和杂质以及(jí)其(qí)他元(yuán)素,如(rú)铁、磷和碘(diǎn)。

  2、盐(yán)在化(huà)学(xué)中,是指一类(lèi)金属离子(zi)或(huò)铵根离子(zi)(NH4,属于(yú)化(huà)合蠢颤歼物,溶于水会(huì)离(lí)解出所有(yǒu)的离子。

  复盐通常可由混合这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

  在(zài)自(zì)然(rán)界中广(guǎng)泛存在,如(rú)明矾就是(shì)天然而有广泛应用的复盐(yán)。

  扩展资料:

  1、盐有(yǒu)多种颜(yán)色,不同颜色的盐对应不同的种(z20斤是几kg 20斤是多少磅hǒng)类(lèi):

  (1)黄色(例如(rú)铬酸钠)

  (2)橙(chéng)色(例如(rú)重(zhòng)铬酸钾)

  (3)红色(例(lì)如铁氰化钾)

  (4)淡紫(zǐ)色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(例如六(liù)水合(hé)氯化镍)

  (7)无色(sè)(例(lì)如氯化钠、硫酸镁),粉末状(zhuàng)时(shí)为白色

  2、盐的物理性质:

  (1)味道:

  不同的盐可(kě)以激发不同的味(wèi)觉,例(lì)如咸味(氯化钠)、甜味(乙酸(suān)铅[2],若食用会(huì)导致(zhì)铅中毒)、酸味(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁(měi))或(huò)鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸(suān)或强(qiáng)碱(jiǎn)盐(强盐)是不可挥发的,且没有(yǒu)气(qì)味(wèi)。

  而弱酸或弱碱(jiǎn)盐(弱盐)则会根据共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同(tóng)的气味(例如醋酸盐则会有醋酸的味道,氰化氢(qīng)则(zé)会有苦杏仁(rén)味等),此外弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐还会(huì)挥发和分解,并且由(yóu)于水解反应和(hé)弱盐合(hé)成的反应是可逆反应,因此当有水分存在时(shí)会加速弱盐的分(fēn)解。

  (3)溶解度

  许多离(lí)子(zi)化合物都可以(yǐ)溶解在水或是类似的溶(róng)剂中,化合物的溶解度和(hé)组成(chéng)的(de)阴(yīn)离子和阳离子以及溶剂(jì)都(dōu)有关,因此有一特定的关(guān)系。

  阳(yáng)离子当(dāng)中,所(suǒ)有钠离(lí)子、钾离子及铵离子(zi)的盐均可溶于水;而阴离子(zi)中,硝(xiāo)酸盐离(lí)子及碳(tàn)酸氢(qīng)盐离子的(de)盐类可在水(shuǐ)中溶解。

  除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外(wài),大部份的硫酸盐离(lí)子(zi)的盐类也都(dōu)可以溶于水。

  不过若离子之(zhī)间的键结(jié)很强,产生高度稳定的(de)固(gù)体(tǐ),在(zài)水(shuǐ)中也(yě)就不易(yì)溶(róng)解,例如大部份的碳酸盐(yán)就(jiù)不溶于(yú)水,例(lì)如碳(tàn)酸(suān)铅及碳酸钡(bèi)等(děng)。

  参考(kǎo)资料来源(yuán):百度百(bǎi)科 - 盐

  参考(kǎo)资料来源:百度百科 - 化学(xué)方程式

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