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小瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不(bù)可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一般为(wèi)西葫芦。西(xī)葫芦(lú)通常不(bù)能生吃。

　　西(xī)葫(hú)芦(lú)是日常生活中比较常见的一种(zhǒng)蔬菜，其中含有丰富(fù)的维(wéi)生素(sù)、纤维素(sù)以及矿物(wù)质等(děng)营养成分，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能够(gòu)很(hěn)好地补充机体所需的(de)营养，

　　也可以增(zēng)强体质，能够起(qǐ)到(dào)一定的辅助(zhù)作用。但是西葫(hú)芦(lú)通常是用于炒着吃，一(yī)般不(bù)建(jiàn)议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味道比较苦(kǔ)涩，里面含有一种叫(jiào)葫芦素的(de)成分(fēn)，

　　生吃(chī)容易对胃肠(cháng)黏膜造成一定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹泻等情况发(fā)生(shēng)，从而会对(duì)身体健康造成(chéng)一定的影响(xiǎng)，所以(yǐ)西(xī)葫芦通常不能生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐部位凑到(dào)鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可(kě)的是凹(āo)进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的(de)圆(yuán)圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦(bāng)邦的(de)像石头(tóu)一(yī)样，这就表示还(hái)没有完(wán)全成(chéng)熟，这样不(bù)管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的(de)就表示(shì)甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏(niē)起来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑选光(guāng)滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但(dàn)是购(gòu)买的时候也要留意一下，即使外面(miàn)看起来(lái)没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜(tián)小瓜的(de)方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐(qí)部位凑到(dào)鼻前闻(wén)一闻，味(wèi)道越(yuè)香的瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大(dà)有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑(tiāo)选果脐凸出来(lái)的圆圈大(dà)一点的(de)，这(zhè)样的甜瓜会更(gèng)加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦(bāng)的像(xiàng)石头一(yī)样(yàng)，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这(zhè)样不(bù)管是气(qì)味还(hái)是口(kǒu)感(gǎn)要(yào)差很(hěn)多；捏(niē)起来(lái)软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟(shú)的(de)过(guò)大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一(yī)定要挑选光滑(huá)没有(yǒu)破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出(chū)来，但是购(gòu)买的时(shí)候也要留意一下，即使外面看起来没(méi)事，其实内部果肉受伤了(le)，可(kě)能会变味(wèi)。

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