紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知识答案(àn)：

紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中(zhōng)国(guó)、日(rì)本和(hé)韩国(guó)被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国(guó)海(hǎi)洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中(zhōng)粗(cū)蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很(hěn)高的(de)营(yíng)养价值(zhí)，是一种不可多得(dé)的海(hǎi)洋(yáng)食材，也(yě)是我国东南沿海农村(cūn)经济的(de)支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单个(gè)细(xì)胞(bāo)含(hán)1个星状(zhuàng)色(sè)素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都(dōu)属(shǔ)于(yú)该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者(zhě)由(yóu)1个或几(jǐ)个细(xì)胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排退(tuì)化细胞(bāo)所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)、无机(jī)化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素和(hé)矿(kuàng)物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的(de)成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医(yī)药领域具有(yǒu)广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和降(jiàng)血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域均有分布(bù)，但亚热带(dài)至温带海域(yù)的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外(wài)，也(yě)有少数(shù)紫菜物(wù)种分布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的(de)紫菜物种(zhǒng)主要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海(hǎi)分(fēn)布较广(guǎng)，从南到北均(jūn)有其生(shēng)长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环(huán)境(jìng)为基础，在中(zhōng)国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条(tiáo)斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国(guó)紫夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随(suí)着(zhe)坛(tán)紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及(jí)养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏(sū)南通(tōng)和连云港。夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在(zài)江(jiāng)苏和山东(dōng)，产(chǎn)量(liàng)和出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质以(yǐ)及(jí)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾(jí)病、抗(kàng)凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂等作用。

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