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刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼是淡水鱼(yú)的(de)。

  刀(dāo)鱼是淡水鱼,因(yīn)为主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水(shuǐ)地(dì)区,所以属(shǔ)于淡(dàn)水鱼(yú)。

  虽(suī)然它们是淡水鱼,但它们可以在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄(huí)游(yóu)习(xí)性,它们不仅(jǐn)能适应淡水(shuǐ)环境(jìng),还能在(zài)海(hǎi)水中正常生长。

  当(dāng)刀鱼繁殖时,它(tā)会进入淡水。 繁(fán)殖成(chéng)功后,它们会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此,很多刀鱼生活(huó)在淡水(shuǐ)和海水(shuǐ)的交(jiāo)界处(chù),比如我国的(de)渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

  刀(dāo)鱼是(shì)体(tǐ)型最大(dà)和(hé)游泳(yǒng)速度(dù)最快的鱼种(zhǒng)之一(yī)。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗(cū),占体长(zhǎng)的(de)三分之(zhī)二。

  成鱼体长(zhǎng)可达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍,鱼(yú)体(tǐ)表面光滑,没(méi)有鳞片(piàn)。

  刀鱼(yú)生(shēng)活在热带和温带水域,但夏季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而长,前(qián)部高,向后渐低(dī);背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞。

  头短小,侧扁(biǎn)而(ér)尖。

  吻钝圆(yuán),突出。

  眼较(jiào)小,近于吻端(duān)。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘较距吻端为(wèi)近(jìn)。

  口大,下位。

  口裂斜(xié)行(xíng)。

  幼(yòu)鱼时上颌骨短,向后伸(shēn)2022年非诚勿扰官网报名方式,相亲节目报名入口到鳃盖附近;成鱼(yú)时上颌(hé)骨向后伸(shēn)达胸鳍(qí)基底,上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

  刀鱼上溯期间不摄(shè)食,入东(dōng)平湖后,又重(zhòng)新摄食。

  至6月初(芒种前后(hòu))产卵(luǎn),产卵后部分亲(qīn)鱼顺流而下(xià),陆续回海,一(yī)部分继续在(zài)湖区(qū)摄食一段(duàn)时(shí)间之(zhī)后再降河(hé)入海。

  长江刀(dāo)鱼含有丰富(fù)的(de)蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标准;尤其(qí)是脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于一般名特优鱼类,脂肪酸(suān)以(yǐ)不(bù)饱和脂肪酸为主(zhǔ);在肌肉游离氨(ān)基酸中(zhōng),含(hán)有丰(fēng)富的鲜味氨(ān)基酸,尤(yóu)其含有(yǒu)高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼(yú)是人类的一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人体健康有(yǒu)益的动物(wù)蛋白。

刀鱼(yú)的形态特(tè)征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细(xì)白(bái)如银光闪烁,一般长约30厘(lí)米左右,雌(cí)大雄小,体形狭长扁平似刀。

  据(jù)《辞海(hǎi)》记(jì)载:“春夏集群溯河,分别到(dào)河流上游或在(zài)河(hé)口产(chǎn)卵,形成渔(yú)汛,产卵后又返归海中。

  ”长江下游从(cóng)南京到南(nán)通(tōng)的水道,通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

  江阴地(dì)处长江河口入海处(chù)的(de)南岸,是鱼群回游(yóu)的“黄(huáng)金水(shuǐ)道”,拥有的(de)河(hé)岸线(xiàn)长(zhǎng)途(tú)上百里,又(yòu)有相当规(guī)模(mó)的(de)捕捞能力,所以,每年(nián)上(shàng)市的刀鱼,其产(chǎn)量在长江下(xià)游各(gè)县市中(zhōng)雄居榜首。

  往往春节一过,渔(yú)船竞发,渔人的兜篓里就银白一片。

  旺季(jì)来临时,大街小巷,只要叫(jiào)卖的人一招引,围者(zhě)如堵,争相选购,称秤的(de)、收(shōu)钱的(de)就会忙得(dé)不亦乐乎。

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