怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的？看颜色(sè)和纹(wén)路(lù)的。关(guān)于怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的以及怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果又大又甜(tián)又好(hǎo)吃，怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)又甜(tián)，怎样挑(tiāo)苹果又甜又好，挑苹(píng)果(guǒ)怎么挑(tiāo)选比较甜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的(de)。

　　苹(píng)果属于碱性食(shí)物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果(guǒ)属于碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为(wèi)机体补充一定(dìng)营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并非依据食物口味或汁液(yè)酸(suān)碱程(chéng)度判定(dìng)，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物(wù)指(zhǐ)进行食物化学研(yán)究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等(děng)成分(fēn)。苹(píng)果(guǒ)属于(yú)碱性食物，大(dà)部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆(dòu)类制品(pǐn)都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然(rán)生(shēng)长的环境(jìng)下因(yīn)光照(zhào)角(jiǎo)度和树叶遮挡(dǎng)面积等因素的影响下(xià)苹果会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的(de)颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的(de)苹果才说明它受到的(de)光照(zhào)充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选苹果(guǒ)的(de)时候，我(wǒ)们可以摸(mō)一摸苹果(guǒ)的表皮，如(rú)果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗(cū)糙感(gǎn)就(jiù)说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，中国哪里的莲子最好吃太硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起(qǐ)来会(huì)比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重(zhòng)量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹果放在手里掂一(yī)掂，个头不大又有分(fēn)量就(jiù)说(shuō)明(míng)水分充(chōng)足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种(中国哪里的莲子最好吃zhǒng)个(gè)头圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连(lián)接根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难(nán)以(yǐ)折断(duàn)，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越深苹果(guǒ)就越(yuè)好吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越(yuè)浅，口感(gǎn)就会越差(chà)。

苹果(guǒ)如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如(rú)果(guǒ)苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)周围没有(yǒu)褶皱的，就说明这是刚摘下来的(de)新鲜苹果(guǒ)，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越深，就说明摘(zhāi)下来(lái)有一段(duàn)时间了(le)，肯定(dìng)不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的(de)条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹(píng)果的条纹(wén)，条纹越多，苹果就越好吃，反之(zhī)条(tiáo)纹(wén)少的苹果既不脆而(ér)且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不中国哪里的莲子最好吃知道怎么挑选的时候，可以(yǐ)用(yòng)手来掂(diān)一下它(tā)的重量，一般来(lái)说苹果越重就说明里面的水(shuǐ)分就(jiù)越(yuè)多(duō)，吃(chī)起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人(rén)都是专挑红色的苹(píng)果买，其实不(bù)对，很多红(hóng)色的苹果(guǒ)可能(néng)是用(yòng)了染色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而且(qiě)看(kàn)上去有一丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水(shuǐ)分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比较(jiào)浅，苹果就会很酸(suān)。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深(shēn)的(de)，这样苹果(guǒ)才(cái)会(huì)更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以用手(shǒu)按(àn)一按苹果，如(rú)果(guǒ)轻(qīng)轻(qīng)一(yī)按发现按不动，这样的苹(píng)果(guǒ)会有(yǒu)点偏酸(suān)，不够(gòu)成(chéng)熟(shú)。

　　如果比较(jiào)容(róng)易(yì)按下(xià)去，就说明这(zhè)样的(de)苹果(guǒ)比较(jiào)甜。

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