紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物，海带(dài)是不(bù)是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上(shàng)隶属(shǔ)于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺)类(lèi)生长在潮间(jiān)带的海藻，其(qí)分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的(de)栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白含(角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺hán)量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营(yíng)养价(jià)值，是一种(zhǒng)不(bù)可多得的(de)海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿(yán)海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特(tè)征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞层数为1层(céng)，且(qiě)单个细胞(bāo)含(hán)1个(gè)星(xīng)状色素体，中国(guó)的(de)紫(zǐ)菜属物种都属(shǔ)于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞(bāo)形(xíng)态与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽(suī)然在寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带(dài)海(hǎi)域均(jūn)有分布(bù)，但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到(dào)东南沿(yán)海的潮间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾(wān)和(hé)海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有(yǒu)区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿(yán)海(hǎi)分布(bù)较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生境环境为(wèi)基础，在中国形(xíng)成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有(yǒu)的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来随(suí)着(zhe)坛紫菜价格的攀(pān)升(shēng)以(yǐ)及养殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中(zhōng)在江苏(sū)和山东，产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类(lèi)食物，其属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝(níng)血以及降低血(xuè)脂等(děng)作用(yòng)。

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