如何辨别海带的好坏图片(piàn)？海带的质量，一般从其(qí)长度、宽度、厚度、颜色(sè)及(jí)含有杂质多(duō)少而(ér)定的。关于(yú)如何辨别(bié)海带的好坏图片以及如何辨别海带的多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗000; line-height: 24px;'>多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗好(hǎo)坏图片，如何辨别海带的(de)好坏视频，如何辨(biàn)别(bié)海带的好(hǎo)坏(huài)图解(jiě)，怎样辨别海带(dài)的好坏，海带(dài)怎(zěn)么看好(hǎo)坏等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是(shì)发物(wù)的(de)。

　　海带通常是(shì)发(fā)物。

　　海带(dài)是(shì)日(rì)常(cháng)生(shēng)活中比较常见的一种海产品(pǐn)，海带中含有丰富的(de)矿物质以(yǐ)及碘元(yuán)素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较低的，适当的吃一(yī)些(xiē)海(hǎi)带(dài)，有助(zhù)于(yú)增(zēng)强自身的抵抗力(lì多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗)。

　　如果自身属于过(guò)敏体质(zhì)或者有甲亢的病人(rén)，一般是不可以吃海带的，有可能会(huì)诱发过敏，从(cóng)而(ér)出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起(qǐ)红疹的症状。

　　虽然海(hǎi)带(dài)属(shǔ)于发物，但是并(bìng)不代表所有人(rén)都不可以(yǐ)吃，要根据自身的体质来判断(duàn)。

　　海带的(de)吃法是比较多(duō)的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海带的(de)好坏图片

　　1、海带的质(zhì)量(liàng)，一(yī)般从(cóng)其长度、宽(kuān)度、厚(hòu)度、颜色及含有杂(zá)质多(duō)少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色(sè)，花斑(bān)少，黄白梢极少，无(wú)杂质和少含沙粒，手(shǒu)摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄(báo)而短小，不整(zhěng)齐，褐黄色的较多，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有(yǒu)淡(dàn)干品和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含(hán)盐(yán)量低，是将鲜海(hǎi)带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐(yán)量(liàng)也高，它是通过(guò)一层海带一(yī)层盐地(dì)腌制后晒于而(ér)成的。

怎样辨别海(hǎi)带的好坏

　　如何识(shí)别化学加工过(guò)的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才(cái)正常。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或者土(tǔ)黄色的海带(dài)是(shì)比较正(zhèng)常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍(zì)、脱水等(děng)工(gōng)序加工(gōng)而成，一般用(yòng)作(zuò)凉拌菜;而翠绿色的(de)海带可能是经过(guò)添加(jiā)色素(sù)浸泡而成(chéng)，消费者在选择时要特别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选黏性(xìng)大的，墨绿色的海带经(jīng)过加工后，表面就没有什么黏性(xìng)了。

　　经(jīng)过化学处理的海带，摸起(qǐ)来没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过(guò)漂染(rǎn)的海带，海鲜的味道(dào)比较浓厚，经过漂(piāo)染处理过的(de)海带，海鲜的味道(dào)就(jiù)有所减少。

　　此外，干(gàn)海带选带白(bái)霜的。

　　海带含(hán)碘高并含有一种(zhǒng)叫(jiào)做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状(zhuàng)附着(zhe)在(zài)干海(hǎi)带表面，因此(cǐ)，挑(tiāo)选表面有白霜(shuāng)的深褐色(sè)干海带(dài)是

　　比较(jiào)好(hǎo)的。

　　如果(guǒ)干(gàn)海(hǎi)带呈(chéng)现部分红(hóng)色或者部(bù)分(fēn)黄色就不(bù)要(yào)选择(zé)了，这(zhè)样的海(hǎi)带有(yǒu)可能是被污(wū)染(rǎn)的，质量和营养价值会差一些(xiē)。

　　另外，干海带也有浓(nóng)厚(hòu)的(de)海(hǎi)鲜(xiān)味，如(rú)果

　　出现了其他(tā)异(yì)味，说明海(hǎi)带的(de)质量也打了折扣。

　　海带(dài)是含碘(diǎn)最高(gāo)的食品，还含有(yǒu)一(yī)种贵重营养药品——甘露(lù)醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤(yóu)其是甘露醇(chún)，呈(chéng)白色(sè)粉状附在海带的表面。

　　因此，白色(sè)粉(fěn)末附着的(de)多(duō)少是测定海带(dài)质(zhì)量高低的首要条件(jiàn)。

　　这是鉴别的(de)方法之一(yī)。

　　其次，海(hǎi)带的叶子(zi)以肥厚，够长(zhǎng)够(gòu)宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的颜色以(yǐ)紫中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第四(sì)，海带(dài)经(jīng)加(jiā)工捆绑后(hòu)，以无(wú)杂质，整(zhěng)洁干净，无(wú)霉变的为合格(gé)品。

　　海(hǎi)带(dài)是公认(rèn)最(zuì)有(yǒu)营养的食物，它(tā)可是碱性食物，而且价格(gé)非(fēi)常便宜，多食用对(duì)健康是非常有益的。

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