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饺子冻成一坨(tuó)了(le)怎么吃,饺子冻成一坨了怎么吃才好吃

  1、如果饺子冻(dòng)成一大坨可以放冰箱(xiāng)冷藏室解冻(dòng),如果(guǒ)饺子皮没有破损可以(yǐ)用盘子装(zhuāng)好放进冷藏室解(jiě)冻,期间(jiān)不要(yào)翻动(dòng)饺子避免破损(sǔn)。

  2、也(yě)可(kě)以用(yòng)盐水(shuǐ)煮饺子解冻,如(rú)果(guǒ)是想要煮着(zhe)吃,可(kě)以(yǐ)先把锅里的(de)烧开,然后再放适量的(de)盐,最后再放饺子(zi),不用翻动,饺子很(hěn)快就会化(huà)开,也(yě)不会出(chū)现粘锅的情况。

自己(jǐ)包的饺子冻成一坨(tuó)怎(zěn)么办?

  •   可(kě)以把(bǎ)饺子放入一(yī)个袋(dài)子(zi)中,然(rán)后(hòu)握(wò)住袋子,往(wǎng)桌(zhuō)上敲(qiāo)几下(xià),饺子即(jí)可分(fēn)开;

      或者把饺子放(fàng)入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟,解冻后即可较(jiào)轻松(sōng)解开;

      或者(zhě)是放在常温下(xià),让(ràng)其自(zì)然解冻,但是这样饺子皮易坏。

  •   怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài):刚包好的(de)饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨(āi)着,所以才导(dǎo)致放入(rù)冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起,只要解决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题,就能让饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘在一(yī)块。

      首先可(kě)以把饺子分开放,这样自然饺子不会(huì)粘在一起;

      也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少(shǎo)许面粉,使饺子皮不要太潮湿(shī);

      或者饺(jiǎo)子包好后在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小(xiǎo)时,等水分略干(gàn)了再(zài)放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)。

  •   饺(jiǎo)子冻成一坨直接(jiē)蒸法:等锅里的水开了,把饺子放到笼(lóng)屉上即(jí)可,蒸20分钟左右即(jí)可食用,但是要注意(yì)蒸的时间(jiān)足够长,防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

      若是在蒸饺子(zi)之前等(děng)饺子(zi)解冻(dòng),饺子皮(pí)会变(biàn)得很软且容易破。

  •   冻饺粘在(zài)一起煮法:(1)锅中放冷水,直接把粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

       (2)开大(dà)火(huǒ),水在慢慢升温的过程中,饺子也会解(jiě)冻。

      (3)在水(shuǐ)加热的过程中,可用勺(sháo)子推一推饺子,使饺子(zi)散开。

      (4)等水(shuǐ)开了(le),饺子全部(bù)浮于水上,即可(kě)食(shí)用。

  •   为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起(qǐ)要用冷(lěng)水(shuǐ)煮(zhǔ):冻(dòng)好(hǎo)的饺子(zi)直(zhí)接放(fàng)入热水中,会(huì)使饺子其他部分熟得快(kuài),而粘(zhān)在一起的部(bù)分还没(méi)熟,煮(zhǔ)太(tài)久饺子(zi)易破,冷(lěng)水(shuǐ)下简朴和俭朴的区别是什么,简朴和俭朴的区别在哪锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分,有初步解冻(dòng)的效果,这样饺子既不会粘在一起也(yě)不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。

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