薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图片是薯(shǔ)类作物又(yòu)称根(gēn)茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根(gēn)和块茎，具(jù)有生长前期和块(kuài)根(gēn)膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中(zhōng)国的甘薯种植面积和(hé)总产(chǎn)量均(jūn)占世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴(chái)根和块根，其中(zhōng)块根(gēn)是贮藏养分的(de)器官(guān)，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根(gēn)出芽(yá)的特性(xìn球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么g)，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称(chēng)土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用(yòng)，是重要的(de)粮食、蔬(shū球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么)菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于(yú)美洲热带(dài)，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯(shǔ)粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆(jiāng)洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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