新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的(de)清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放最(zuì)好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎(zěn)么(me)保存，鹅蛋(dàn)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是指能(néng)诱(yòu)发(fā)或是加(jiā)重某种疾病症(zhèng)状的食物，鹅(é)蛋是发物(wù)，主要(yào)是鹅(é)蛋当(dāng)中富(fù)含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内构(gòu)成一(yī)种过敏原，

　　导致人体疾病的(de)加重或(huò)是身体某种(zhǒng)旧(jiù)病宿疾的(de)复发(fā)，且部(bù)分患者可能还会(huì)出(chū)现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意食用(yòng)禁忌问题，一(yī)些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人(rén)群是(shì)不建议(yì)食用鹅(é)蛋的，

　　易导致(zhì)身(shēn)体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致(zhì)人体(tǐ)内的(de)燥(zào)热之气的加重，尤其是本身就是热(rè)性体(tǐ)质(zhì)的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥(zào)，消化(huà)不良，腹(fù)胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群(qún)也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪(fáng)含量导(dǎo)致肥胖情况不能被(bèi)缓解(jiě)，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻(xiè)的的症状，且鹅(é)蛋(dàn)的食用量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅(é)蛋会导致患(huàn)者肠胃(wèi)负担的(de)加重且很难被人体消化吸收，一般一天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋(dàn)的(de)食用量合适，且个人体质(zhì)也健康正常的人群食(shí)用鹅蛋(dàn)之后是(shì)可(kě)以起到补益身体(tǐ)的作用(yòng)的，主要(yào)是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准生(shēng)素(sù)A、D、核黄素和硫胺(àn)素等(děng)营养物质含量(liàng)丰富，对人体健康(kāng)是有益的。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容(róng)器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克(kè)，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存 鹅(é)蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存(cún)上(shàng)面其(qí)实有(yǒu化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准)很多要注意的点，比较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石(shí)灰水储藏法和淡(dàn)盐水储藏法，这(zhè)几(jǐ)种(zhǒng)方法对于保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内(nèi)，在(zài)这样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微(wēi)生物和酶的活动受(shòu)到抑制，保(bǎo)鲜的目的自然(rán)就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存(cú化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准n)3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容(róng)器中添加填充(chōng)物(wù)，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等(děng)，进行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再(zài)将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半(bàn)湿毛(máo)巾(jīn)擦一遍，然后(hòu)大(dà)头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地(dì)涂(tú)上一层食用油，或用(yòng)保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内(nèi)的(de)水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成(chéng)分

　　 1鹅(é)蛋中(zhōng)含有(yǒu)多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白(bái)蛋白和(hé)蛋黄中的(de)卵(luǎn)黄(huáng)磷(lín)蛋白(bái)，蛋(dàn)白质(zhì)中富有人体所必须的各(gè)种氨基酸(suān)，是(shì)完全蛋(dàn)白质，易(yì)于人(rén)体消化吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪(fáng)绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多(duō)的磷脂，其中约(yuē)一(yī)半是卵磷(lín)脂，这些成分对人(rén)的(de)脑及神(shén)经(jīng)组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含于蛋黄内(nèi)，铁、磷(lín)和(hé)钙含(hán)量较多(duō)，也(yě)容易被人(rén)体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素(sù)也很丰富(fù)，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的(de)维生(shēng)素以核(hé)黄素和(hé)尼(ní)克酸居多，这些(xiē)维生素也(yě)是人体所必(bì)须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子放入(rù)水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏(sū)打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油拌(bàn)匀(yún)腌十分(fēn)钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你(nǐ)最(zuì)好(hǎo)在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能(néng)过(guò)量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花(huā)拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油(yóu)有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛肉(ròu)半(bàn)熟时倒(dào)入蛋(dàn)液(yè)翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露味道可加点鱼露(lù)。

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