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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部(bù)分酶和微生物的活(huó)性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很(hěn)低的情况下(xià)也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变质(zhì)的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口(kǒu)感都已(yǐ)经大大下(xià)降，此时继续(xù)食用(yòng)的(de)话价值不大，建议(yì)最好(hǎo)还(hái)是不(bù)要吃了(le)。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话(huà)，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保(bǎo)存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有杀(shā)菌(jūn)的(de)作(zuò)用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可(kě)以撒上一(yī)些食用盐，然后再(zài)放置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的作用(yòng)是降低(dī)温(wēn)度，黄(huáng)鳝在(zài)低(dī)温(wēn)的环(huán)境(jìng)下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么保存(cún)又保(bǎo)鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白质的(de)食物，有滋养身(shēn)体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸(suān)会快(kuài)速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时(shí)间(jiān)越长，腐败(bài)进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用(yòng)越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能(néng)暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄(huáng)鳝就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或(huò)木(mù)盆太(tài)矮，在(zài)上面(miàn)加个能通风的盖(gài)子防(fáng)止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水(shuǐ)中(zhōng)维持(chí)其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会(huì)正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质(zhì)和废(fèi)弃物(wù)排(pái)泄(xiè)出来。

活(hufe2o3是什么化学元素ó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人(rén)一买就买很(hěn)多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存(cún)并不像普通(tōng)蔬菜那么(me)容(róng)易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么(me)就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒(dú)，人吃(chī)了对身(shēn)体(tǐ)非常有害。

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