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芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁要(yào)开水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯一(yī)下，因(yīn)为(wèi)在芹菜表面会有苹果x多重很多(duō)的(de)细(xì)菌，而且在(zài)表面还会(huì)有很多的(de)泥污，所(suǒ)以必须要进行焯(chāo)水(shuǐ)，这样才能够保证青菜的(de)新鲜，同时也可(kě)以去除表(biǎo)面(miàn)的泥污，吃的时候就(jiù)特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外(wài)，芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用开(kāi)水焯(chāo)的(de)具体方(fāng)法(fǎ)为首先清洗(xǐ)干净，然(rán)后(hòu)起(qǐ)锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分(fēn)钟之后捞(lāo)出，就可以完成焯水，这(zhè)样制作(zuò)出来的味道就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用生的还是熟的都(dōu)是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些生食的(de)话，可以直接用生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味(wèi)道比较重所以很多人都不能接受(shòu)。

　　要是不能接受的(de)话也可以(yǐ)用(yòng)熟(shú)的芹(qín)菜榨(zhà)汁的，效果是一(yī)样的。

芹(qín)菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同(tóng)属于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一(yī)样且所(suǒ)含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的(de)粗纤维成分比较多，榨出来(lái)的汁水所含的杂质(zhì)比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西(xī)芹榨出来的汁水比较纤(xiān)细浓稠，且(qiě)不含(hán)太多杂质，比较容易(yì)吞咽(yàn)，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西(xī)芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶子营养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很多(duō)人吃(chī)芹菜会(huì)把芹(qín)菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科学的,因(yīn)为(wèi)芹菜叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶(yè)中的(de)胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素(sù)C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都(dōu)高于(yú)芹菜茎(jīng),其(qí)中(zhōng)个别(bié)营养(yǎng)成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维生素(sù)E,而芹(qín)菜茎中没(méi)有。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)热水(shuǐ)还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非常好(hǎo)好(hǎo)的药材蔬(shū)菜，它富(fù)含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血(xuè)调经(jīng)、镇静等作用。

　　很多人都会(huì)用它来(lái)榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁即(jí)可，不(bù)喜(xǐ)欢味道的还可以添加白(bái)糖(táng)或者(zhě)先焯(chāo)水榨(zhà)熟的。

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