怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)收拾以下(xià)的(de)日子(zi)常识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高(gāo)，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价(jià)值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和(hé)维生素等，有(yǒu)必定的(什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面de)促进胃(wèi)肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含(hán)有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等(děng)，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃(wèi)口的成效(xiào);还(hái)有必定的散(sàn)寒成(chéng)效(xiào)，能够在必定程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴(liú)莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样的榴莲它(tā)外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多(duō)，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这是(shì)因为它(tā)外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其(qí)外表看(kàn)上(shàng)去比较(jiào)圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴(liú)莲外(wài)壳的色彩，假如是(shì)青色(sè)的话(huà)，阐明(míng)榴(liú)莲(lián)并没(méi)有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的(de)话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳(jiā)，并且(qiě)在(zài)榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别(bié)榴莲的(de)口感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴(liú)莲(lián)，细心(xīn)闻(wén)一(yī)下，假如(rú)闻到一丝(sī)生(shēng)味，代表(biǎo)此榴莲还没(méi)有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不(bù)光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚(gāng)好，能(néng)够(gòu)定心购买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感和滋(zī)味仍(réng)是由其种类(lèi)决议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等都(dōu)是(shì)榴莲中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的(de)榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就(jiù)好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面(néng)够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别它(tā)是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面是刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能(néng)够辨识榴莲(lián)的老(lǎo)练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度会好一(yī)些，从外(wài)壳(ké)色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表布满了(le)密(mì)密的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用力(lì)就能够让它(tā)们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲较软，皮(pí)薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则(zé)较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为(wèi)出海时刻(kè)太长，船(chuán)员们思(sī)乡(xiāng)心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸(àn)上(shàng)发现一种奇特(tè)果子，就(jiù)带回几个(gè)同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对这(zhè)种生(shēng)果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大(dà)陆“流(liú)连(lián)（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一种思(sī)乡之情(qíng)。

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