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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度(dù))的条件下(xià)，大部分酶(méi)和微生物(wù)的活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细(xì)菌即使是在温(wēn)度很低(dī)的情(qíng)况下也同(tóng)样能(néng)正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会(huì)有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变质的情(qíng)况，但是经过长时(shí)间的(de)保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下降，此(cǐ)时继续食(shí)用的话价值(zhí)不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时(shí)食(shí)用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒性增(zēng)强，不(bù)过也要尽(jǐn)快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(j苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗ù)有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通(tōng)风的地方，也能(néng)够保(bǎo)存一(yī)段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里(lǐ)面，然后再(zài)放入一些冰块，这样的作用是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋(zī)养(yǎng)身体(tǐ)的养生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之后身体中的(de)组(zǔ)氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也(yě)会很快(kuài)变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才能暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能(néng)淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放(fàng)置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点鸡(jī)蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动(dòng)物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温(wēn)的(de)，将黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很不利于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如果钻进(jìn)冰箱哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知道(dào)，到(dào)时候苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗(hòu)很不(bù)好清(qīng)理(lǐ)，所以(yǐ)是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买(mǎi)很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的(de)保(bǎo)存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了(le)，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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