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铁棍(gùn)山(shān)药和小白嘴山(shān)药哪(nǎ)个好吃些，铁棍山(shān)药(yào)和小白嘴山药(yào)哪个好吃些呢

　　小白嘴山药(yào)和铁棍山药都是药食两(liǎng)用的山药(yào)，但小白嘴(zuǐ)山药(yào)口(kǒu)感软糯甘(gān)甜，相比较来说要比(bǐ)铁棍山(shān)药更好吃，并且小白嘴山(shān)药(yào)营养丰(fēng)富，富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维(wéi)生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素等(děng)营养成分，营(yíng)养(yǎng)价(jià)值更高于(yú)铁棍山药，经(jīng)常(cháng)食用有补脾健胃(wèi)、美容养颜等(děng)作用，加上整体(tǐ)比较光(guāng)滑、带有紫色斑(bān)点，肉(ròu)容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人质(zhì)白如玉好(hǎo)看、皮肉好剥(bō)离(lí)等特点(diǎn)，被称之为最好(hǎo)吃的山药。

小白嘴山(shān)药与铁(tiě)棍山药(yào)的(de)哪一个更好，有(yǒu)什么(me)不(bù)同

　　小白嘴(zuǐ)山药被誉为最好吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产(chǎn)地(dì)不同

　　小白嘴山(shān)药：小白嘴山(shān)药(yào)广泛种植于(yú)深州、安平、安国、深泽、蠡县等地，该区(qū)域(yù)古称博陵。

　　铁棍山药：今(jīn)河南(nán)焦(jiāo)作温县、沁(容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人qìn)阳(yáng)（古怀庆府）等地(dì)，其中以温县所(suǒ)在（地(dì)理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为(wèi)铁棍山药地理标识原(yuán)产(chǎn)地。

　　2、营养成分(fēn)含(hán)量不(bù)同(tóng)

　　小白嘴山药：每百(bǎi)克(kè)中(zhōng)含有(yǒu)碳水化合物19.9--21.5克，蛋(dàn)白质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很(hěn)高，除此之外还富(fù)含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘露多糖(táng)、植酸(suān)、16种(zhǒng)氨(ān)基酸(suān)、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等(děng)。

　　铁棍山药(yào)：块茎中平均含粗蛋(dàn)白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需(xū)的20种(zhǒng)氨基酸中，山药中(zhōng)含有(yǒu)16种。

　　3、特点不(bù)同

　　小白(bái)嘴山(shān)药：小，相(xiāng)同的生产期限(xiàn)，产(chǎn)量虽(suī)小(xiǎo)但(dàn)营(yíng)养价(jià)值更高；

　　白，表皮(pí)较(jiào)白肉(ròu)质如玉，皮里(lǐ)易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴(bā)，同(tóng)时嘴儿化读音表明了是最好吃(chī)的山药品种。

　　铁棍(gùn)山(shān)药：垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性(xìng)大，土质硬(yìng)。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是(shì)好看，但口感较好；

　　沙(shā)土铁(tiě)棍山药因种植在沙(shā)地里，土质松软，口(kǒu)感面甜，营养(yǎng)价值同样较高。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百科(kē)-小白(bái)嘴(zuǐ)白山(shān)药

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度百科-铁棍(gùn)山药

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