牛(niú)肉(ròu)罩饼是哪(nǎ)里的特产做的？关于牛肉罩(zhào)饼是(shì)哪(nǎ)里的特产做的以及牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的(de)特产做(zuò)的，牛肉罩饼是哪(nǎ)里(lǐ)的特征，牛肉罩饼哪家最(zuì)知名，牛肉罩(zhào)饼发源地，牛肉罩饼(bǐng)的(de)来历等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

牛(niú)肉能够天天(tiān)吃吗(ma)

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般(bān)不主(zhǔ)张(zhāng)天天(tiān)吃牛肉，尽管(guǎn)牛肉(ròu)养分价值较高、口感鲜美(měi)，但(dàn)牛(niú)肉(ròu)胆(dǎn)固醇含量和嘌呤含量(liàng)较高(gāo)，长时间(jiān)过量食用或(huò)许会导致胆固醇升高、尿酸(suān)升高。此外，许多食(shí)用牛肉还(hái)或许会呈现胃肠道不适的(de)现象，所以主张(zhāng)适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中(zhōng)的胆(dǎn)固醇含量较高，人每天摄入胆固醇应尽量(liàng)不(bù)要超越300mg，天(tiān)天吃(chī)牛肉或(huò)许会导致胆固醇(chún)摄入过(guò)多，诱发机体肥壮，严峻时还或(huò)许引起高(gāo)脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关(guān)于尿酸较高(gāo)、患有痛风的(de)人群而言，应尽量防(fáng)止每天食(shí)用(yòng)牛(niú)肉，防止引起尿酸(suān)升高(gāo)，加剧病况，能够偶然食用或(huò)少数(shù)食(shí)用牛肉，添加机体的(de)养分;

　　3、胃(wèi)肠(cháng)道(dào)不适：食用过(guò)多的牛肉，机体来不及代(dài)谢、消化，就会堆积在胃肠(cháng)道(dào)内，对胃肠黏膜发(fā)生不(bù)良的(de)影响，然后引发(fā)腹(fù)胀、厌恶、胃口减退(tuì)等消化(huà)不良的体(tǐ)现，因而(ér)胃肠(cháng)功用(yòng)紊乱(luàn)的人群应削减牛肉的(de)食用(yòng)量(liàng)，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛(niú)肉3斤(jīn)，选(xuǎn)择上脑部(bù)分，然后(hòu)切(qiè)片(piàn)，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山(shān)楂干，桂圆干(gàn)，下入用美极鸡(jī)精调好(hǎo)的(de)大约5升(shēng)的高(gāo)汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任何一种(zhǒng)北方白酒少量入(rù)味(wèi)，然后下锅，用大火(huǒ)1小(xiǎo)时之(zhī)后中火2小时之后一(yī)向(xiàng)用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细丝，然后找来(lái)家里放干的烙(lào)饼切片(piàn)，把葱(cōng)丝放(fàng)在大(dà)汤勺里，在肉汤(tāng)中过(guò)一(yī)下(xià)，码(mǎ)在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是正宗的牛(niú)肉罩饼(bǐng)。

牛(niú)肉罩饼(bǐng)几(jǐ)罩几怎(zěn)样(yàng)分

　　“几罩(zhào)几”前面的是肉的量、后边(biān)的是饼的(de)量。

　　比方“二罩(zhào)二(èr)”便是(shì)指二两牛肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能(néng)够依据自己的食(shí)量和喜爱吃肉(ròu)的(de)程度来点中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家餐。

　　牛肉(ròu)罩饼是带着汤汁吃的，牛(niú)肉罩饼简略了解，便是把牛肉盖在荷叶饼(bǐng)上面，然(rán)后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡(hú)椒(jiāo)粉等就能(néng)够(gòu)享用了。

保定特征美食

　　河北省保定市，坐落(luò)河北(běi)省(shěng)的中(zhōng)心(xīn)方位，一说到(dào)保定(dìng)，我们或(huò)许(xǔ)第一印象便(biàn)是驴(lǘ)肉。

　　可是保定可不止驴肉这(zhè)一种(zhǒng)美(měi)食，还有许多的美食也(yě)很好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉(ròu)罩饼(bǐng)

　　牛(niú)肉罩饼，河北特征(zhēng)小(xiǎo)吃(chī)，始于清朝年间，相传嘉庆(qìng)皇帝南巡路过保定(dìng)，闻异香而(ér)振(zhèn)神(shén)，问左右，”何(hé)物发此(cǐ)香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行将(jiāng)牛(niú)肉罩饼献上，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称誉，”色、香、味”三(sān)绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥(féi)嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从此，牛(niú)肉(ròu)罩饼(bǐng)即(jí)成(chéng)了(le)历任知府款待各(gè)路(lù)来宾的(de)美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝(sī)杂面(miàn)是(shì)一种河北(běi)保定闻(wén)名的传统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面归于绿(lǜ)豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦(mài)、芝(zhī)麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和(hé)适(shì)量的水和成面团，饧置。

　　将(jiāng)饧(táng)好的面(miàn)团擀成(chéng)薄(báo)纸相同的大面片，略(lüè)凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细(xì)丝(sī)。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长，耐(nài)煮(zhǔ)不(bù)烂(làn)，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今(jīn)已有200多年的(de)前史。中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞(sāi)齿是其一绝，且(qiě)皮烂(làn)肉嫩(nèn)，表里一致，色泽艳(yàn)丽，滋(zī)味醇香，肥不腻口，瘦不(bù)塞齿，风味共同，养分(fēn)丰厚。

　　种类首要有熏(xūn)猪肉(五花(huā)肉、猪(zhū)头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河(hé)北省的特(tè)征传统名菜，归(guī)于冀菜(cài)。

　　鱼酥(sū)烂，味醇香。

　　起源(yuán)于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏(wèi)晋时期由(yóu)民间(jiān)传入宫中(zhōng)，北(běi)宋初年(nián)被太(tài)祖赵匡胤(yìn)颁旨御封(fēng)，从此(cǐ)敬称”圣旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼，要害(hài)在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是(shì)保定(dìng)的一种特征美食，有(yǒu)点像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红(hóng)油亮，带着诱人的香味，看着(zhe)就比一般腊(là)肠好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰，肠身(shēn)应(yīng)声而(ér)断，肠衣裂开时带着脆脆(cuì)的轻(qīng)响，咬在嘴里(lǐ)，脆(cuì)而不硬，微带(dài)弹性，添(tiān)了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透(tòu)红养眼，肉(ròu)质(zhì)肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁(yù)的香味、细润的感觉占满了(le)口腔，丰满扎(zhā)实(shí)，不由人称(chēng)心(xīn)如(rú)意、沉(chén)溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜(fù)平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐(zuò)落河北省保定市，特产(chǎn)有大枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可是(shì)最好吃的仍是(shì)要(yào)数美味(wèi)可(kě)口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河(hé)北保定(dìng)传统小(xiǎo)吃，阜平烧饼有两(liǎng)种(zhǒng)：一种厚，滋(zī)味纯粹；一种薄，酥(sū)脆可(kě)口。

　　制(zhì)造办(bàn)法(fǎ)是把(bǎ)烧饼温水和(hé)面(miàn)，折成烧饼形状，放(fàng)入炉中(zhōng)烘烤，烹调(diào)办法也很(hěn)特别，且酥脆可口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一(yī)道美(měi)味可口的名小吃(chī)，在河北(běi)省(shěng)内家喻户(hù)晓(xiǎo)。

　　在宋代(dài)和明(míng)代，就呈(chéng)现了蘸糖的单个红果，叫作”糖(táng)堆(duī)儿”，到了清代，为(wèi)食用便利，呈现(xiàn)了穿成串(chuàn)的糖葫(hú)芦(lú)。

　　现(xiàn)在，糖葫芦种(zhǒng)类把戏许多，有悉数山楂的、山楂加红豆沙馅、山(shān)楂加绿豆沙馅、麻(má)山药的等等，款款诱人，成为(wèi)一种(zhǒng)大众化的(de)街(jiē)头食(shí)物。

　　大文(wén)学家鲁迅先(xiān)生曾写过”我赠(zèng)爱人双(shuāng)明珠，爱人赠我(wǒ)冰糖葫芦”的名(míng)句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐(fǔ)是保(bǎo)定传统(tǒng)风味小吃，原产自”朱(zhū)玉和(hé)豆(dòu)腐坊(fāng)”。

　　这(zhè)家豆腐房生意不大，可名(míng)望不(bù)小(xiǎo)，许多大饭店、熟肉店(diàn)都经销朱家螺(luó)丝(sī)豆腐，当年(nián)仍是(shì)保定(dìng)六味(wèi)斋六味(wèi)名吃中的一味。

　　朱掌柜(guì)是唐山(shān)丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕河(hé)驴肉(ròu)是河北省传统(tǒng)名(míng)菜(cài)。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不(bù)只(zhǐ)滋味鲜美，还(hái)有保健功用。

　　火烧的发祥地为保(bǎo)定市徐水县漕河镇。

　　漕河系(xì)河北省保定市徐水县(xiàn)境内河(hé)流称(chēng)号，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧(shāo)前(qián)史悠(yōu)久。

　　漕河驴(lǘ)肉先以大(dà)火后以温火(huǒ)炖，配以近20种(zhǒng)调料，烹(pēng)煮(zhǔ)时间长，熟度(dù)透(tòu)彻，色泽光润，肉香而不柴，香味(wèi)漫长，松(sōng)软适(shì)口。

　　10、白(bái)肉罩(zhào)火烧中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家

　　白肉罩火烧(shāo)，是河北(běi)保定的当(dāng)地名(míng)吃之一，起源(yuán)于清末，在中华旅行社(shè)出书的《中(zhōng)华小吃》中，它(tā)赫然夺目。

　　它仍是保定名楼义春楼(lóu)的(de)首要名吃之(zhī)一。

　　它的制(zhì)造工艺精(jīng)深，选(xuǎn)择(zé)新(xīn)鲜的猪肉，经重复冲刷(shuā)熬制，并将煮熟的(de)肉(ròu)片切成薄(báo)片(piàn)，再配以撕成彩云状的(de)火烧，用开过头汤重复浇制而成。

　　它(tā)的吃法(fǎ)考究三(sān)吃六味，即以(yǐ)白肉罩火(huǒ)烧合作不同的辅料(liào)，便(biàn)能够吃出不同的(de)风味来，真(zhēn)是让人(rén)耐人(rén)寻味(wèi)。

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