紫菜(cài)不属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫菜是不(bù)是(shì)海鲜以及(jí)紫菜是不是发物(wù)，海带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物(wù)等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海(hǎi)藻，其分布(bù)范(fàn)围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国、日(rì)本和韩国(guó)被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约1马云移民到哪国籍3.53万(wàn)吨(dūn)，产(chǎn)值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量元素，还(hái)含藻(zǎo)类特(tè)有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的(de)营养价(jià)值，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支(zhī)柱产品。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细(xì)胞层(céng)数为1层(céng)，且单(dān)个细(xì)胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜(cài)属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻(zǎo)体(tǐ)边缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细(xì)胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药(yào)领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的(de)修复和改(gǎi)善也有重要作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海域(yù)均(jūn)有分布(bù)，但亚热带至温带海域的(de)物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地(dì)理分布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿(yán)海的潮间带(dài)，另外，也(yě)有(yǒu)少数紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种分布在台(tái)湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜马云移民到哪国籍(cài)和半叶(yè)紫菜，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从南到北(běi)均有其生长，是一(yī)个广(guǎng)温性(xìng)种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量(liàng)和出口量占全(quán)国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜(xiān)类食物(wù)，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰老、预(yù)防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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