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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议(yì)吃(chī)了。

　　虽(suī)然(rán)说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下(xià)，大部分酶和微生(shēng)物(wù)的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度(dù)很低的情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质的可能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了(le)5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是经(jīng)过长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降(jiàng)，此时2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口(shí)继(jì)续食用(yòng)的话价值不大(dà)，建议(yì)最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时(shí)食用(yòng)的话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷冻室(shì)里面保存(cún)，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然后再放置在(zài)阴凉通(tōng)风(fēng)的地(dì)方，也能够保存(cún)一(yī)段时(shí)间(jiān)不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子(zi)里面，然(rán)后再放(fàng)入一(yī)些冰块，这样的(de)作用(yòng)是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以(yǐ)保存(cún)比(bǐ)较长的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)富含蛋白(bái)质的食物，有(yǒu)滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会(huì)快速的(de)分解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时(shí)间越长，腐败进(jìn)程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)层才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太(tài)矮，在上面(miàn)加个能通风的盖子(zi)防止逃(táo)跑，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在水中(zhōng)维(wéi)持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的(de)杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的(de)动物(wù)，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要(yào)打(dǎ)开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在里(lǐ)面也没有人(rén)知道(dào)，到(dào)时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人(rén)一(yī)买就买(mǎi)很多保存(cún)起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容易，它(tā)对(duì)生存的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注(zhù)黄(huáng)鳝的状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发(fā)现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不(bù)要(yào)再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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