鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤壶是近年来新(xīn)出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物(wù)，在中(zhōng)国当地就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等(děng)，价格十分的(de)贵，长相丑味道(dào)却非常鲜(xiān)美的(de)。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么(me)东西

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是一(yī)种藤壶类生物，一般(bān)生长(zhǎng)在海边石峰中(zhōng)，生长状态是一簇一簇的，靠(kào)食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而(ér)它(tā)之(zhī)所以拥有(yǒu)这个(gè)称呼，是因(yīn)为两点：一是因(yīn)为它八千米多少公里的(de)长(zhǎng)相比较奇特(tè)，有点张(zhāng)牙舞爪的意思，二是(shì)因为(wèi)它们(men)生长在海(hǎi)边(biān)的礁石底(dǐ)部，采集起(qǐ)来有一定的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难(nán)度，它的味道非常(cháng)鲜美，所(suǒ)以一(yī)直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被(bèi)视为高端的(de)食材(cái)，价格每(měi)斤要(yào)几十(shí)甚至几百欧元（几百(bǎi)到几千(qiān)人(rén)民币(bì)不等(děng)）。

鹅(é)颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺(luó)，因其(qí)外形酷似(shì)鹅的脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴内，有时也(yě)经常附(fù)生(shēng)在海洋里的漂浮物上或(huò)海里一(yī)些(xiē)大的(de)海洋生物的皮肤(fū)上(shàng)，比如轮(lún)船和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶(hú)的主要附着(zhe)对象，可以说它是(shì)一种比较(jiào)常见(jiàn)的海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门中的蔓足类，别(bié)看它长(zhǎng)得(dé)非常的丑，甚至还(hái)有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶(è)心，但却是(shì)西(xī)班牙乃(nǎi)至(zhì)整(zhěng)个欧(ōu)洲一种紧(jǐn)俏货，很多人都为之而(ér)疯狂(kuáng)。

　　这主要是由于鹅颈藤壶(hú)富含多(duō)种(zhǒng)微(wēi)量元素，是(shì)一种非(fēi)常美味的海鲜，平均一斤能(néng)够卖到(dào)几(jǐ)十甚至(zhì)上百欧元(yuán)，最贵的(de)甚至达到了上万元(yuán)人民(mín)币，是(shì)大自(zì)然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)在世界范围内的(de)分布也是比较广的，在各(gè)大洋均有(yǒu)分布，就我国而言(yán)则(zé)主要分布在东南沿海一带，是赶(gǎn)海之后(hòu)全螺宴上(shàng)不可或(huò)缺的(de)一(yī)道(dào)美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大(dà)火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐(yán)调味，开锅后，再(zài)煮五(wǔ)分钟(zhōng)即(jí)可。

　　5、撒上葱花(huā)即(jí)可出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道(dào)鲜、采摘难度大，因此价格也比(bǐ)较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美(měi)、营(yíng)养价(jià)值高，也是全世界最昂贵(guì)的海产品之一，一(yī)般生长在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大量的捕捞(lāo)全世(shì)界的鹅颈藤(téng)壶越来越少(shǎo)，而人们的食(shí)用量(liàng)只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是地球上(shàng)最贵的海鲜之(zhī)一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán)，相当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖(mài)会上(shàng)，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被(bèi)排到1200欧(ōu)元(yuán)的高价，约合人民币9400块，差不(bù)多1万块了(le)。

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