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泰伯改字文言文翻译及注释,泰伯改字文言文翻译及原文 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

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熟茶(chá)能够(gòu)闷泡吗

  熟茶是能够闷泡的(de)。

  普洱熟茶能够闷(mèn)泡也(yě)能够冲泡,通过闷(mèn)泡能更好(hǎo)的(de)调查茶叶的(de)质量,可是(shì)留意闷泡的时刻不要太(tài)长(zhǎng),否则(zé)会影(yǐng)响茶汤的口感。

  普洱熟茶能(néng)够闷泡(pào),相(xiāng)同也能够冲泡,能够根据个人的喜爱(ài)挑选(xuǎn),运(yùn)用闷泡能(néng)更好的辨(biàn)别茶叶的质量。

熟茶冲泡办法视频

  1、醒茶。

  熟普多以(yǐ)“茶饼(bǐng)”的(de)办(bàn)法(fǎ)存在。

  要想熟普好喝,咱(zán)们要先(xiān)醒(xǐng)茶。

  醒(xǐng)茶(chá)类比于醒酒,浅显的说醒茶便是让尘(chén)封的茶叶通过与(yǔ)空气、水分的触摸(mō)而苏醒(xǐng)过来(lái),使叶片自(zì)然地呼吸,唤醒茶质,凝集茶香。

  咱(zán)们(men)能够提早一周(zhōu)左右先进行撬饼(bǐng),将(jiāng)撬下来的(de)茶,放入紫砂罐中,对其进行“醒茶”。

  假如是熟(shú)普散茶,或许是限制得(dé)没有那么(me)紧(jǐn)的熟茶饼,能够越(yuè)过(guò)“醒茶(chá)”这一进程。

  2、选水。

  自来水是咱们日(rì)常(cháng)日(rì)子中取用(yòng)最便利的水,但自来水(shuǐ)的硬度偏大,水(shuǐ)中还(hái)有或许(xǔ)有(yǒu)很重的氯气味(wèi),用(yòng)来泡茶对(duì)滋味(wèi)和香气都有(yǒu)必定的影响。

  条件答应的情况下,能够购买(mǎi)市(shì)售(shòu)包(bāo)装的纯净水或呈(chéng)弱碱性的(de)矿(kuàng)泉水,前者能最大程度(dù)地衬托出(chū)茶的(de)赋(fù)性,后者有助于茶性的(de)激起。

  3、择器。

  冲泡普洱熟茶(chá),引(yǐn)荐运用(yòng)紫砂壶或盖碗。

  紫砂壶有较好的透气性和吸附(fù)性,能够使茶汤(tāng)口感愈加(jiā)顺(shùn)滑。

  质料等级低、年(nián)份久的(de)熟茶,引(yǐn)荐运用紫砂壶。

  盖碗散热快,便利控(kòng)温(wēn)出汤。

  质料等级高、年份短(duǎn)的熟茶,引(yǐn)荐(jiàn)运用(yòng)盖碗。

  4、水(shuǐ)温(wēn)。

  冲泡(pào)熟(shú)普,一(yī)般(bān)来说,用100℃的沸水冲泡(pào)。

  5、冲泡。

  许多茶友熟普泡得苦涩,便是没把握好茶水(shuǐ)比。

  冲泡熟普茶水比大致在1:30,即1克茶30毫升水(shuǐ)。

  先(xiān)“润茶(chá)”,润(rùn)茶用水(shuǐ)及温度协助叶片舒展,激(jī)起茶叶的(de)活性,利(lì)于在正式冲泡时(shí)释放出茶叶的最佳质量,并洗去茶叶(yè)制(zhì)造进程中附着的(de)浮尘。

  润茶要先用热水充沛温热茶具,然后(hòu)投入茶叶注(zhù)入热水,快速倒出润茶(chá)水。

  开端正式冲(chōng)泡,关于质料等级(jí)较高,陈化(huà)时刻(kè)不长的熟(shú)普,灌水时能够沿着壶壁或盖碗壁渐渐(jiàn)注入(rù)或绕茶叶边际环形灌水(shuǐ),以确保茶汤醇滑温润的口感(gǎn)。

  关于枝叶相对粗(cū)老的老熟(shú)茶,能(néng)够选用高冲(chōng)旋转的办法(fǎ)灌水,更(gèng)有利(lì)于(yú)激起其(qí)间(jiān)的内在物质分出,确保茶汤的滋(zī)味(wèi)和香气满足。

  出汤时刻关于茶(chá)汤滋味影响颇大,出水(shuǐ)过快,茶(chá)汤滋味(wèi)寡淡;出(chū)水(shuǐ)太慢,茶汤太过浓稠,以及影(yǐng)响后(hòu)续几泡的(de)滋味。

  这儿给一个参阅,前(qián)五泡15秒,六到(dào)八(bā)泡20秒,八泡今后能(néng)够延伸至30秒,尾(wěi)水可闷泡。

  每(měi)一款熟普最(zuì)佳出汤时刻都是有(yǒu)差异的,能够在参阅(yuè)时刻(kè)的基础上,通过实(shí)践冲泡(pào)后的口感来调整。

熟普的冲泡办法

   熟普的冲(chōng)泡(pào)办法

熟普的冲泡办法1

     熟普(pǔ),不管等级(jí)凹凸,都不惧开水冲泡。

  由(yóu)于(yú)普洱茶是大叶种茶,因而冲泡熟(shú)普,宜(yí)选(xuǎn)用(yòng)阔口(kǒu)壶。

  以下冲泡办法、进程,是我多年泡饮心得(dé),也是通过无数(shù)次与同好(hǎo)切(qiè)戳后(hòu)总结的心(xīn)得,发出来期望对茶友(yǒu)能(néng)有协(xié)助。

     冲泡普洱茶,首(shǒu)要有必要温热茶壶。

     倒出壶中热水(shuǐ),投入适量熟普,投(tóu)茶量按(àn)照个(gè)人喜(xǐ)爱增减。

     盖上盖子悄悄摇(yáo)晃,翻开盖子嗅闻茶叶(yè)的气味,判别茶叶寄(jì)存是否妥当(dāng),好的熟普,此刻应该能(néng)够闻到一股木香味和枣香味(wèi)。

     冲入开水,凭借水的力道,让壶中(zhōng)茶叶翻滚。

  这(zhè)时壶口会有气泡、泡沫涌起。

     待壶口(kǒu)不(bù)再有(yǒu)气泡冒出时,拿起壶盖(gài)悄(qiāo)悄(qiāo)刮(guā)去壶(hú)口的泡沫。

     盖上盖(gài)子,出汤(tāng),出(chū)汤有必要(yào)出(chū)尽。

  看茶汤(tāng),好的熟(shú)普,汤色(sè)应该是明澈亮(liàng)堂的酒(jiǔ)赤(chì)色。

     由于熟普(pǔ)特别的发酵工艺,所以榜首、第二道(dào)茶(chá)汤弃之不(bù)饮,从(cóng)第三道开端(duān),就(jiù)能够正常(cháng)饮用了。

     工艺到位,存贮合理的熟普,茶底(dǐ)应该(gāi)是油润的(de)。

熟普的冲泡办法2

      普洱熟茶冲泡办(bàn)法

     视频顶用(yòng)盖碗来做演示,盖碗(wǎn)冲(chōng)泡能够(gòu)泡出熟茶的(de)原汁原(yuán)味,投茶量能够按(àn)照100ml:5g的份额,进行投进(jìn)。

  市(shì)面上(shàng)盖碗底(dǐ)子是120-150ml左右(yòu)的容量,我们能够根据自己(jǐ)盖碗(wǎn)的容量来(lái)核算(suàn)投进(jìn)量。

     干(gàn)醒茶进程。

  熟茶一(yī)般做成茶砖(zhuān)、茶饼,空气(qì)没有(yǒu)和茶叶(yè)充(chōng)沛触摸,假如直接拆(chāi)开后立刻喝(hē),那么(me)口感(gǎn)会没有(yǒu)到达极致,这就需(xū)求干(gàn)醒茶,让茶叶和空气进行(xíng)充沛触(chù)摸。

  首要(yào)办(bàn)法是把(bǎ)紧压茶(chá)分解成茶(chá)块,分(fēn)装(zhuāng)到醒(xǐng)茶袋或(huò)许陶罐(guàn)中(zhōng),10-15天后,能(néng)够开端用(yòng)来泡茶。

      榜首(shǒu)步(bù):温杯

     温杯能够高温灭菌消毒,也能够进步(bù)茶具温度,让茶叶的香气、口感得到(dào)更好的发挥。

      第二步:醒茶

     温杯完(wán)毕后,进行投茶。

     榜首(shǒu)道水,醒茶,醒(xǐng)茶(chá)要充(chōng)沛把茶叶和(hé)水(shuǐ)交融,把茶叶内含的(de)物(wù)质、茶多酚等(děng)唤醒(xǐng)出来(lái)。

      第(dì)三步:润茶

     这时要参加第(dì)二遍水,润茶和醒茶不同,对熟茶(chá)来(lái)说,榜(bǎng)首道(dào)不足(zú)以把内含(hán)物质蒸(zhēng)发出来,所以需(xū)求第二道润(rùn)茶。

     醒茶(chá)和润茶的(de)水,都要(yào)倒掉。

      第四(sì)步(bù):冲泡

     质量比较低的熟茶,需求用沸(fèi)水(shuǐ)冲泡,出汤时刻(kè)控制在15秒为宜(yí);质量较高的.熟(shú)茶,能(néng)够用90-95度水温,7秒(miǎo)左右。

     用滤网把杂质进行过滤(lǜ),得到精华的(de)部分(fēn),之后进行分(fēn)泰伯改字文言文翻译及注释,泰伯改字文言文翻译及原文杯,榜首泡正式完毕(bì)。

     榜首泡是最重要的,榜首泡泡的好,把茶叶内含物质(zhì)唤醒后,一般榜(bǎng)首到(dào)第七泡出汤时刻(kè)能(néng)够(gòu)在(zài)榜首泡的基(jī)础上稍微加速,7到(dào)15泡(pào)出汤时刻逐步变慢。

  而每一泡的滋味也会有(yǒu)一(yī)股曲(qū)线(xiàn)改变。

     许多茶(chá)友选用紫砂壶泡(pào)茶,熟(shú)茶看中泡茶(chá)的用具(jù),而紫(zǐ)砂、陶壶等(děng)具有吸(xī)附的作用,能够去除一部分熟泰伯改字文言文翻译及注释,泰伯改字文言文翻译及原文(shú)茶(chá)中(zhōng)的堆味和(hé)仓位,而(ér)且(qiě)泡茶又不失原味,具有提香成效,口(kǒu)感(gǎn)更(gèng)好,是熟茶冲(chōng)泡的黄金搭档。

     紫砂(shā)等(děng)的投泡(pào)份额(é)也底(dǐ)子是100:5的姿态,我们在投(tóu)泡(pào)时就要留(liú)意自己(jǐ)茶壶(hú)的(de)量,来核(hé)算投(tóu)茶量。

  而用潇洒杯的话,要留意(yì)潇洒杯容积比(bǐ)较大,投茶量能够(gòu)增加到100:6,冲泡时刻底子和盖碗(wǎn)共同。

      普洱茶熟茶(chá)

     普洱茶熟茶的炒制(zhì)办(bàn)法和生茶不一(yī)样,颜色显着发红,为红褐(hè)色或甲(jiǎ)由色(sè),也被称为“猪肝红”,闻起来香气扑(pū)鼻。

  普洱茶(chá)生茶(chá)和熟茶,是同一个品(pǐn)种不同加工工艺的产品(pǐn)。

      茶叶品鉴(jiàn)

     普洱(ěr)茶熟茶选用“渥堆”技能(néng),对生茶进行快速后(hòu)发酵(jiào)或缓慢后(hòu)发酵而成(chéng)。

  普洱茶熟(shú)茶颜色显着发(fā)红,为红(hóng)褐(hè)色或甲(jiǎ)由色,茶汤(tāng)香(xiāng)气很浓。

  残次的普洱(ěr)茶熟茶(chá)会发黑,有(yǒu)铁锈水的滋味,乃至有的有胶味。

     冲泡成茶汤(tāng)后,正(zhèng)品熟普(pǔ)洱茶(chá)汤色(sè)红(hóng)浓通明(míng),有(yǒu)枣香(xiāng)、樟香、荷香等香味,香味(wèi)层次分明,比较重(zhòng),没有(yǒu)浮渣且有一(yī)种沉香(xiāng)味,能看(kàn)到油气可是不见油珠。

  残次的普洱茶冲(chōng)汤(tāng)后茶(chá)汤浮渣较多(duō),茶汤混浊,有的时分(fēn)感觉(jué)“油腻腻(nì)的”。

      冲泡关键

     1.普洱茶(chá)熟茶(chá)茶汤需求高温(wēn)冲泡(pào),因(yīn)而冲(chōng)泡的时(shí)分将开水应(yīng)该烧至99℃,不能运(yùn)用半开水(shuǐ)(85~90℃),也(yě)不能(néng)运用冷热水混(hùn)合冲泡,更不(bù)能参加冰块、柠檬汁(zhī)或(huò)许(xǔ)蜂蜜调味。

     2.普洱(ěr)茶熟茶能够在(zài)紫砂(shā)茶壶中(zhōng)煮泡,用炭火将(jiāng)茶汤渐渐地熬制而成,普洱茶熟茶榜(bǎng)首泡不(bù)需求煮泡时刻过长,可是后(hòu)边几泡需求渐渐煮熟。

熟(shú)普的冲(chōng)泡办法3

     普洱茶有越陈(chén)越香的特色,一起普洱(ěr)茶也(yě)是(shì)能(néng)够(gòu)喝(hē)的”古玩”,那么(me) 普洱(ěr)茶(chá)应该怎样(yàng)冲(chōng)泡与(yǔ)品(pǐn)味 呢?怎样冲(chōng)泡怎(zěn)样品味才干真实品味出普洱茶的(de)滋味呢?下面(miàn)就详细介绍普(pǔ)洱茶的(de)冲泡办法与品(pǐn)味办(bàn)法。

     1、普洱茶冲(chōng)泡宜选(xuǎn)腹大的壶,由于普洱茶的浓度高(gāo),用腹大的壶(hú)可(kě)防止(zhǐ)茶汤过浓.主张原料宜(yí)选陶(táo)壶.紫砂(shā)壶。

     2、普洱茶(chá)冲泡(pào)份量:冲泡(pào)普洱时(shí)茶叶份量大(dà)约(yuē)占壶(hú)身20%,将茶砖(zhuān),茶饼,拨开后.露出(chū)空气(qì)2星期,再冲泡(pào)滋味更(gèng)好(hǎo)。

     3、普(pǔ)洱(ěr)茶冲(chōng)泡进程(chéng):

      一、醒茶。

  

     短期内(nèi)要(yào)喝的茶一般应拆开(4至5公分巨细(xì)越(yuè)薄越好)放入紫砂罐中醒(xǐng)茶3个月至半年。

  醒茶罐内(nèi)装茶(chá)一(yī)般不超越三(sān)分之(zhī)二,如有或许(xǔ)应定(dìng)时(比方(fāng)一(yī)个月一次)将茶倒出翻一下,以利于(yú)醒茶。

  没有条件的(de)茶(chá)友也能够将拆开(kāi)的茶暂时放入(rù)牛皮纸袋或大的信封(fēng)中醒(xǐng)茶(chá)。

  醒茶时要留意避(bì)光避异味、坚(jiān)持(chí)必要的(de)环境温度(比方摄氏20度以上),环境湿度则(zé)应比传(chuán)统仓储(chǔ)湿度(dù)(60%–80%)低。

      二、出茶(chá)。

  

     熟茶一般按(àn)8.5克/100ml水(shuǐ)、生(shēng)茶一般(bān)按8克/100ml水的份(fèn)额出茶(chá)。

  紧(jǐn)压茶(chá)处(chù)理(lǐ)成(chéng)指甲盖巨细(xì),越薄越(yuè)好(hǎo);散茶(chá)则顺从(cóng)其美,尽量坚持(chí)干茶外形。

      三、用水 。

     尽量挑选(xuǎn)桶装优质纯净水、山泉水。

      四(sì)、洗(润)茶(chá)。

  

     熟茶,一般洗(润)茶两(liǎng)遍,榜首遍20至(zhì)30秒出水(详细时(shí)刻根据紧压程度定,压得(dé)紧(jǐn)则时刻稍长,压得松则时刻(kè)稍短。

  散茶可适当缩短时(shí)刻,一般(bān)为5至10秒),第(dì)二(èr)遍(biàn)快(kuài)冲快出。

  十(shí)年以上陈期的熟茶若制造与寄(jì)存正常则一般可洗(润(rùn))茶一遍。

     生茶,一(yī)般洗(润(rùn))茶一(yī)遍,20至(zhì)30秒出水。

  十年以上生茶(chá)在洗(润)茶前可(kě)进行适度水(shuǐ)烘,行将干(gàn)茶置入紫砂壶中,壶外(wài)用开水冲淋,以进步壶温、遣散壶内(nèi)干(gàn)茶(chá)的杂味并完成(chéng)快(kuài)速醒(xǐng)茶。

     4、品饮普洱(ěr)茶有必要(yào)趁热闻(wén)香,碰杯鼻(bí)前(qián),此刻即(jí)可感触陈(chén)味(wèi)芳香如(rú)泉涌般扑(pū)鼻(bí)而(ér)来,其典雅沁心之(zhī)感,不(bù)在幽兰清菊(jú)之下。

     5、普洱茶需(xū)用心(xīn)品茗,啜饮进口(kǒu),始(shǐ)能(néng)得其真韵,虽茶汤进(jìn)口略感苦(kǔ)涩,但待(dài)茶汤于喉舌间(jiān)略作逗(dòu)留时,即可感触(chù)茶汤穿透牙缝(fèng)、沁渗(shèn)齿龈,并(bìng)由(yóu)舌根发生(shēng)甘津送回舌面(miàn),此刻满口芳(fāng)香,甘露“生津”,令(lìng)人(rén)神清(qīng)气爽,而且津液四溢(yì),耐久(jiǔ)不散不渴,此乃品(pǐn)茗之最佳感触“回韵”。

熟普的冲泡办法(fǎ)4

      1、普洱茶宜(yí)用何(hé)种壶冲(chōng)泡(pào)

     宜选腹大的壶(hú),由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤过浓。

  主张原料宜(yí)选陶壶(hú)、紫沙壶(hú)。

      2、普洱茶冲泡重(zhòng)量(liàng)

     冲泡普洱时(shí)茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后,露出空(kōng)气2星(xīng)期,再冲泡滋味更(gèng)棒!

      3、普(pǔ)洱茶怎么(me)品味(wèi)普洱

     首(shǒu)要,将茶(chá)叶放入茶壶,然后注入(rù)热水。

  一般(bān)在喝中国茶时,都要先冲过一次热水才行,关于普洱茶来(lái)说这(zhè)是不行短(duǎn)少的程(chéng)序。

  由于它跟其(qí)它茶类不同,除了一般(bān)加工手续外(wài),好的陈年普洱茶(chá)至少还要(yào)再地底下(xià)埋个五(wǔ)年左右,所以怕(pà)它会带有部分的泥土(tǔ)在里(lǐ)面。

  由此可知(zhī),榜首(shǒu)次冲泡(pào)茶叶(yè)的热水除(chú)了能够唤醒茶叶的滋味之外(wài),它(tā)一起(qǐ)还具(jù)有将茶叶中的(de)杂(zá)质同时(shí)洗净的(de)重要任务(wù)。

  榜(bǎng)首次(cì)的冲泡速度要快(kuài),由于它只(zhǐ)需能将茶叶洗净即可,不(bù)须将(jiāng)它(tā)的滋味浸泡出来;而第2次(cì)今后由所(suǒ)以(yǐ)要(yào)拿(ná)来喝的(de),所以浓淡的挑选就(jiù)可(kě)按照个人喜爱(ài)来决(jué)议(yì)了。

  普洱(ěr)茶即(jí)便变冷今后仍是风味(wèi)十足,所以夏天的时分能够弄(nòng)得冷(lěng)一些或许(xǔ)是冰过今后再喝。

熟普的冲泡办法5

     普(pǔ)洱茶不但能匡(kuāng)助人们(men)有用的瘦身(shēn)瘦身,更好的坚持身(shēn)材的细长,而且(qiě)还能起到(dào)降血脂以及血压的意图,关于于防癌(ái)抗癌也有必(bì)定(dìng)的(de)功(gōng)效(xiào),所以糊(hú)口(kǒu)中有良多(duō)人都爱(ài)好喝普洱茶,而关于喝茶有必定知(zhī)道(dào)的(de)人还知道(dào)它(tā)有(yǒu)生茶(chá)以及熟茶之(zhī)分,那末,普洱茶生茶以及(jí)熟(shú)茶的区别都有哪些呢?

      【普洱】生茶以及熟茶的(de)区别

      一、普洱茶(chá)生(shēng)茶以及(jí)熟茶外观的(de)对照

     生茶(也(yě)称(chēng)青饼),茶(chá)饼(bǐng)中茶叶以青绿,墨(mò)绿色为(wèi)主,有部份转为黄赤色,白色为芽头。

     熟茶(也称(chēng)熟饼),茶饼中茶叶颜(yán)色为黑或许红褐色,有(yǒu)些芽茶则是暗金黄(huáng)色(sè),有浓(nóng)浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类(lèi)似龙眼的(de)滋味,发酵(jiào)重者有闷湿的草席味。

      二、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶制(zhì)造工艺的(de)对(duì)照

     普洱茶生茶的制造工(gōng)艺:鲜叶采(cǎi)摘后经杀青→揉捻→晾干(gàn),即生散(sàn)茶,或(huò)许叫晒青毛(máo)茶。

  把(bǎ)晒青(qīng)毛茶又高温蒸,放入(rù)固(gù)定(dìng)模(mó)具定型,又(yòu)晾干后(hòu)成为紧压(yā)茶品,也就成为了生饼。

     普洱茶熟(shú)茶的制造(zào)工艺:鲜叶采摘(zhāi)后经杀(shā)青(qīng)→揉捻→晾干,即为生散茶,或许晒青(qīng)毛茶,晒青毛茶经人工(gōng)快速后熟(shú)发(fā)酵,浇水(shuǐ)渥堆工序,即为熟散茶,渥(wò)堆技(jì)能是(shì)年(nián)由茶厂实验成功(gōng),也便是说,年(nián)之前(qián)的熟(shú)茶都是假(jiǎ)的(de),年之前(qián)底子没有熟茶(chá)。

  熟(shú)散茶(chá)再经由(yóu)蒸,定型(xíng),成为熟茶紧压茶。

      三、普洱(ěr)茶生茶以及熟(shú)茶的汤色(sè)对(duì)照(zhào)

     生(shēng)茶的汤(tāng)色(sè):青(qīng)黄色(sè)或许金黄色,较透(tòu)亮.

     熟的汤色(sè):栗赤色或许暗赤(chì)色,微透亮。

      四、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的叶(yè)底(dǐ)对(duì)照

     生茶的叶底:新(xīn)制茶品(pǐn)以黄绿色,暗绿色为主(zhǔ),活(huó)性高,较柔韧(rèn),有(yǒu)弹性。

  无(wú)杂色,有条有形(xíng),展开(kāi)仍保持整叶状(zhuàng)的为宜茶(当然(rán)不是(shì)首要根据(jù),根据茶叶(yè)产地、品种(zhǒng)不同(tóng)而定)。

     熟茶的叶底:渥堆发酵度轻者叶(yè)底是红(hóng)棕色但不(bù)柔(róu)韧,重发酵者叶底多呈(chéng)深(shēn)褐色或(huò)许黑色,硬而(ér)易碎。

  五、普洱茶生茶以及熟茶的功(gōng)效对(duì)照

     普(pǔ)洱茶生茶(chá)的首要(yào)功效(xiào):生普普茶气(qì)比(bǐ)较浓(nóng)郁,茶多酚的含(hán)量很高(gāo),是(shì)防(fáng)癌的好饮品。

  白日喝生普很醒脑,有一种清洗(xǐ)身(shēn)心的(de)清彻感,关于血管的疏(shū)理也比较鲜明(míng)。

     普洱茶熟茶的首要功效:具有(yǒu)明显的瘦(shòu)身作用。

  熟(shú)普经由轻度发酵,具有很多有利人(rén)体的(de)菌(jūn)种,而(ér)且茶性温以(yǐ)及(jí),暧胃(wèi),养胃。

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