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15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品种的(de)。关(guān)于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一(yī)点，红(hóng)薯怎样(yàng)挑甜的(de)，怎(zěn)样挑选红(hóng)薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起(qǐ)中毒，但生(shēng)红薯中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的(de)淀粉很(hěn)难消(xiāo)化、吸收，有或许由于(yú)消(xiāo)化不(bù)良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让(ràng)红薯中的淀粉发(fā)生(shēng)变(biàn)化，相对(duì)更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多(duō)生红薯，是由于生(shēng)红薯中含有一种气化酶，会导致(zhì)食用红薯(shǔ)后(hòu)产气，感觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四种，分别(bié)是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比较脆(cuì)爽，含糖量十(shí)分(fēn)高(gāo)，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气溢散(sàn)，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红(hóng)薯淀粉含(hán)量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯是最(zuì)常见(jiàn)的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各(gè)种办(bàn)法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不是(shì)特别好，可是(shì)养(yǎng)分价(jià)值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也比(bǐ)较大，在购买的时分依(yī)据自己的需(xū)求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱(zán)们最直观能看(kàn)到(dào)的便(biàn)是红薯的(de)外观了，在(zài)购(gòu)买红薯的时分，咱们能够先看下(xià)红薯的(de)外观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地(dì)进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是(shì)有缺口的就别买了(le)，这种有(yǒu)或许是寄存时刻(kè)过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问题，假如(rú)是(shì)外表特别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分(fēn)有些丢失掉(diào)了，还有便是发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们(men)尽量去(qù)挑选两头(tóu)尖，中心粗形状(zhuàng)的(de)红薯，这种(zhǒng)红薯的(de)口(kǒu)感(gǎn)是(shì)比较好(hǎo)的，由(yóu)于这种红(hóng)薯在成(chéng)长的(de)过程中养(yǎng)分吸收得比较均(jūn)匀(yún)，养(yǎng)分价值更好，圆(yuán)润的红(hóng)薯看(kàn)起来比较(jiào)美(měi)观，可(kě)是相比较来说，两(liǎng)头(tó15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸u)尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋(dài)的时分，能(néng)够随手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧(jǐn)实的(de)，假如是(shì)捏起来比较软的话，有(yǒu)或许是水分丢失导致的(de)，就没有那么(me)新鲜了，所以在(zài)挑(tiāo)选捏起来(lái)紧实水(shuǐ)分也比较(jiào)足的。