薯类都(dōu)有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)食物(wù)，薯类都有哪(nǎ)些图片是薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎类作(zuò)物，主要包(bāo)括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等(děng)的(de)。

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　　嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di薯类作物又(yòu)称根茎(jīng)类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官(guān)是(shì)块根和块茎(jīng)，具有生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植(zhí)面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和(hé)块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的器官，是(shì)供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块(kuài)形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽的(de)特性，是育苗繁(fán)殖的重(zhòng)要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等(děng)，其(qí)块(kuài)茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性较强(qiáng)，现已遍(biàn)布世界各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带(dài)，全世界热带地区(qū)广为栽(zāi)培(péi)。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉(fěn)乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料。

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