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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质(zhì)期约为(wèi)2年。

　　不(bù)过(guò)其保质期要(yào)参考酿(niàng)造工艺(yì)和环境，以及保存状况等因素，但凡其(qí)中(zhōng)的(de)一个(gè)因素出现问题(tí)，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝卜(bo)素(sù)和微量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成(chéng)分和功效都远高(gāo)于(yú)现(xiàn)在的葡萄(táo)酒，只是人们接受葡萄酒的(de)历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽(zé)晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香(xiāng)，入口(kǒu)醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微(wēi)生物(wù)发酵—榨(zhà)汁—提纯—二(èr)次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添加任何工业(yè)制剂和色素，是真正意义(yì)上的纯(chún)天然酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据不(bù)同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决定的，对于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们(men)在喝(hē)的时候会感觉到(dào)十分酸，而且有异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃(táo)是变(biàn)质(zhì)的危险(xiǎn)，所以，它与白酒(jiǔ)的保存(cún)方法和保存日期完全不同的，我们(men)一定要进(jìn)行鉴(jiàn)别，自酿的(de)猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一(yī)定要经过消毒(dú)处理，这样(yàng)才能够延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也(yě)就(jiù)越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了之后能(néng)够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过(guò)程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般(bān)猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以适当加一(yī)些(xiē)酵母，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加(jiā)一些酵母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免(miǎn)发(fā)酵过程(chéng)中产(chǎn)生大量的气体，导致罐内(nèi)压力过大(dà)而爆缸(gāng为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思)。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地(dì)方最好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥(zào)处，不能(néng)阳(yáng)光(guāng)直射(shè)，否则会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思气(qì)泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡(dàn)（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃或(huò)者陶(táo)瓷材质(zhì)的，容量不(bù)需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定(dìng)要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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