怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不(bù)适(shì)，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘(mì)发生等有(yǒu)一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的南(nán)瓜(guā)又(yòu)面(miàn)又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色(sè)准没(méi)错。0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号>

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜(guā)，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没那(nà)么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟(shú)；绿色(sè)的(de)南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手(shǒu)掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜(guā)0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号采摘的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织(zhī)的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可(kě)以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学(xué)研(yán)究证明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的(de)分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果胶(jiāo)可推(tuī)迟食(shí)物(wù)排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖(táng)类的(de)吸(xī)收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素(sù)所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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