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北约可以灭掉俄罗斯吗,北约为什么对抗俄罗斯

北约可以灭掉俄罗斯吗,北约为什么对抗俄罗斯 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒店管理专业是学些(xiē)什(shén)么的,酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么内容是(shì)三(sān)年(nián)内北京酒店也(yě)将(jiāng)达(dá)800家,高级酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)抢手(shǒu)的。

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学些什么的,酒店管理专业是(shì)学些什么(me)内容

  三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家,高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

  酒店管理专(zhuān)业是全球十大热门行(xíng)业之一,高级酒店管(guǎn)理人才在(zài)全球都是一(yī)直很紧(jǐn)缺的,近年来,在国际人才市场(chǎng)上(shàng),酒店管理人(rén)才(cái)出现(xiàn)了供不应求的局面。

  随着2008北京奥(ào)运会,2010上海世博会和越来(lái)越多的国(guó)际大型活动将在(zài)中国举行,中国(guó)对(duì)旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大,所以(yǐ)你大可不必为就业(yè)犯愁。

  预计到2010年,高级酒店管理人(rén)才将成为职场上(shàng)炙手可热的高薪(xīn)阶层。

  国(guó)内酒店从业人员,以高薪阶层(céng)为(wèi)多。

  酒店管理人员在中国十大百万年薪(xīn)职业中排名第六。

  酒店(diàn)、旅游业将成为上海(hǎi)服务(wù)产业的支柱。

  目前,全世界已有17个国际酒店管(guǎn)理集(jí)团在上海投资或(huò)管理高星级酒(jiǔ)店(diàn),酒(jiǔ)店行业(yè)在不断(duàn)扩(kuò)充,对人才的需求也不断增加(jiā),每年(nián)都需要(yào)数以(yǐ)千计(jì)的国(guó)际化(huà)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才。

  三年内北京酒店也将达800家,高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

   一、培养目标与要求 本(běn)专业培养拥护党(dǎng)的基本路线,适(shì)应生产(chǎn)、建设、管理、服(fú)务第一线的(de),德智体美等全面发(fā)展的中等(děng)职业技术(shù)应用性(xìng)专门人才。

  要求(qiú)学(xué)生掌(zhǎng)握经济管理基础理(lǐ)论(lùn),酒店、餐饮与旅游基(jī)础(chǔ)知识,具备酒店基本(běn)管理与服务(wù)能力。

  学生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理及(jí)餐饮(yǐn)、客房服务工作(zuò)。

   本专业注(zhù)重学生(shēng)综(zōng)合素质的培(péi)养,主要学习经(jīng)济管(guǎn)理基础知(zhī)识、酒店基本理论(lùn)。

  本专(zhuān)业(yè)突出技能(néng)培(péi)训,学生在学习期(qī)间(jiān)北约可以灭掉俄罗斯吗,北约为什么对抗俄罗斯,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训等多方面(miàn)的技能(néng)训练。

   二、主要(yào)课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游学概论(lùn)、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜(cài)点与(yǔ)酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康(kāng)乐(lè)服(fú)务与管理。

   三、毕业应(yīng)掌握的(de)技能与就(jiù)业方向 1、具(jù)有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅的品格(gé)和敬(jìng)业、负责(zé)的职业(yè)道德(dé)与团队协作精神(shén);

   2、具有较(jiào)好的专(zhuān)业基础(chǔ)知识和自学(xué)能力、进取(qǔ)创新意识;

   3、掌握(wò)现(xiàn)代服务理念(niàn),了(le)解现代服务业发展趋势;

   4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业(yè)务知识;

   5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展(zhǎn)的方(fāng)针、政策和法规(guī);

   6、具(jù)有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与(yǔ)基本(běn)服务能力;

   7、具有较强的计算(suàn)机操(cāo)作、文字表达、人(rén)际沟通(tōng)能力以及一定的职业外语表达能(néng)力(lì)。

  济南,和北京都有专业(yè)的(de)学校.

酒店管理专业(yè)都(dōu)学什么(me)呢?

  酒店(diàn)管理(lǐ)专业,也称(chēng)招待管理学,顾名思义,以后(hòu)发展方向为(wèi)酒(jiǔ)店管理方(fāng)面的人(rén)才,但刚从酒店管理专业毕业(yè),需要(yào)从最基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位(wèi)做起,具备一定的实际(jì)经(jīng)验才(cái)有机(jī)会晋升为管理层(céng)。

  虽然前(qián)期起(qǐ)点低,但随(suí)着目前国内外旅游业飞速发展,高级酒(jiǔ)店管理人才在(zài)全球范围内都需求量很大,前景还是不错,以下是(shì)酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)及就业的相(xiāng)关详细内容!

  一(yī)、酒店管理必修(xiū)的课程,野旅主要(yào)有以(yǐ)下四大方向(xiàng)

  1、食品营运(yùn):酒店管理(lǐ)专业(yè)中(zhōng)食品营运研究占比非常(cháng)大(dà),酒管专(zhuān)业的(de)同学们会学习到(dào)食(shí)品相关的科学、食物的选(xuǎn)配、如(rú)何(hé)正确地储(chǔ)存食品、如何正确地处理各(gè)种(zhǒng)食(shí)物等了解(jiě)食(shí)物的(de)各(gè)方(fāng)面理论知识,不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业,在日常生活(huó)中(zhōng)也非常适(shì)用。

  2、厨房(fáng)与招待:在注重(zhòng)实用经验的college,对于(yú)烹饪和(hé)服务都(dōu)有很大比重(zhòng)的实践(jiàn)教(jiào)学,大一就会有Kitchen&Dinning课(kè),每个学生(shēng)都必须(xū)亲身扮演侍应生和厨师(shī)的角色,学习服务(wù)客人的各种(zhǒng)不(bù)同的角色,例如门(mén)口迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有(yǒu)侍(shì)应生。

  在厨房大家也(yě)要(yào)学习如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧烤等(děng)不同的菜式,了解厨房的运作。

  调酒(jiǔ)课:这是(shì)比较有意(yì)思的一(yī)门课,学生们要了(le)解酒类的历史(shǐ)知识(shí),并且学习如(rú)何亲(qīn)自(zì)调制鸡尾酒,品(pǐn)尝各种不同的酒类,还(hái)要学会自己调制鸡(jī)尾酒(jiǔ),统一需要考取可以(yǐ)在正规餐饮场所销(xiāo)售酒(jiǔ)类的酒牌smart

  serve。

  3、住宿营(yíng)运:了解酒店(diàn)行业(yè)的营运,房务(wù)、渡(dù)假村、财务控(kòng)管(guǎn)、房间(jiān)、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑(zhù)规划也都(dōu)是必修,在此也需要懂得一些(xiē)商(shāng)业相关的知识,了解酒店(diàn)行业(yè)运行的规则。

  4、会计:很多学生一听会计是拒绝的,不过酒管专业的会计知(zhī)识相(xiāng)对来说已经算是(shì)最(zuì)基础的了(le),学(xué)生(shēng)只需要比较基本地(dì)学习如何计算(suàn)酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润(rùn)等等东西,并且能(néng)很(hěn)快的(de)运(yùn)用到工(gōng)作中去,相当实用。

  二、酒店管(guǎn)理就(jiù)业发展方向,总体(tǐ)来说有两个:

  1、是(shì)以(yǐ)理论学习(xí)为主(zhǔ)的,通常不太注重实践操作方(fāng)面,主(zhǔ)要学习的是酒店(diàn)业(yè)的未来(lái)发展、餐饮业的运营方式和(hé)财(cái)务管理等等。

  按照这个方向学(xué)习的(de)人(rén)未来(lái)的发(fā)展方向可以是(shì)研究酒(jiǔ)店的学着也可(kě)以(yǐ)直接成为酒店的(de)高层管理者,特别是制定战(zhàn)略发(fā)展方向的重要(yào)人物。

  2、另外(wài)一(yī)个方向就(jiù)是注重操作(zuò)、运营和实践的学(xué)习,除了学习(xí)理(lǐ)论(lùn)方面的内容,还会了解到每个部门的具(jù)体操作方法,细(xì)致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中西餐如(rú)何(hé)正确服务客人等,也就是提问者口中所说的“打杂”。

  怎么(me)选择发展方向(xiàng)呢(ne)?从就业来说,以实(shí)践(jiàn)为主的学习方向比较推(tuī)荐,因为在(zài)酒店(diàn)工作(zuò)过就可以(yǐ)发现(xiàn),酒店里的运营高层基(jī)本都是(shì)从基层(céng)部门(mén)干(gàn)出来的,很(hěn)少有专(zhuān)门研究酒店运营(yíng)或单纯学习理论的(de北约可以灭掉俄罗斯吗,北约为什么对抗俄罗斯),因为酒(jiǔ)店(diàn)这个行业(yè)是(shì)一个操作性非常强的行业,光有理论是远(yuǎn)远不够的,懂的每个部门、每个职位的工作流程和标准,才是(shì)王道。

  所以颂咐凳(dèng),

  三(sān)、给想从事(shì)酒店管理行业(yè)人士的建议:

  1、酒店这个行当,经验比学历重要(yào),学习能力(lì)强比经验(yàn)重(zhòng)要

  2、很(hěn)多学历不高(gāo)的酒店人,凭(píng)着(zhe)经验(yàn)的积累,做到了酒店的高层。

  3、任何一个(gè)企业,都只(zhǐ)为你的(de)工作业绩而不是(shì)你的教(jiào)育背景买单

  4、选择了(le)酒(jiǔ)店行(xíng)业,从(cóng)技能学(xué)习开始锻炼自(zì)己,放(fàng)平稳心态

  5、不要(yào)企图你还(hái)没有(yǒu)基(jī)层的经验(yàn)就想直(zhí)接做(zuò)管理人员。

  因为你不(bù)从底层的(de)真正接触一个(gè)行业,那你永远(yuǎn)也不知(zhī)道这(zhè)行的水(shuǐ)有多深,你(nǐ)永远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不(bù)到这行当里的各种猫(māo)腻

  四、入住酒(jiǔ)店管理面临两大(dà)考验(yàn)

  1、

  岗位多为基础服务岗(gǎng)位(wèi),不是(shì)简猛高科技(jì),不是高精尖,需要(yào)的是手把手踏踏实实的实践操(cāo)作(zuò),目前大部(bù)分(fēn)从业(yè)者(zhě)为低学历人员、甚(shèn)至大部分是农(nóng)民工。

  与(yǔ)其他(tā)行业相比基层(céng)服务(wù)人员所(suǒ)获得的收入、社会(huì)地位、个(gè)人成(chéng)就感(gǎn)是相当低的,前(qián)期必须能忍受这(zhè)种低薪(xīn)、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。

  2、管理岗(gǎng)需(xū)要一定的一线实(shí)践(jiàn)经验才能(néng)胜任,应届(jiè)生的水平(píng)根(gēn)本不足以(yǐ)胜任部(bù)门级、公司级的管(guǎn)理需(xū)要。

  所以刚入职时必(bì)须从基层(céng)其慢慢做起(qǐ)!

  总之,酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业未来前(qián)景还是有的(de),重点就(jiù)在(zài)于你能否调(diào)整(zhěng)自(zì)己的心态(tài),有良好的情商,是否有(yǒu)野(yě)心不(bù)甘于只在底层做(zuò)!

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