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一个鹅蛋等于(yú)几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等于3个鸡(jī)蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小(xiǎo)在(zài)225-280克，一(yī)个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋(dàn)的三倍大，但营养(yǎng)价值上并(bìng0082是哪个国家区号呢，0081是哪个国家区号)非成三(sān)倍增长。

一个(gè)鹅(é)蛋的热(rè)量是(shì)多(duō)少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个(gè)鹅(é)蛋(dàn)的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽(qín)鹅(é)生下的(de)卵。

　　鹅(é)蛋成(chéng)椭圆(yuán)形，个(gè)体很(hěn)大，味道有些油，必(bì)须用很新鲜的鹅(é)蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表面(miàn)较(jiào)光滑，呈白色(sè)，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还含有多(duō)种(zhǒng)维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食(shí)味不及鸡鸭(yā)蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后(hòu)，将(jiāng)鹅蛋敲入(rù)碗中(zhōng)，加入适量清水(shuǐ)、少量(liàng)食(shí)用盐和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可以(yǐ)直接把(bǎ)蛋液(yè)放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖(gài)子，用筷(kuài)子不断搅拌，每两分(fēn)钟搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋(dàn)就可以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在上(shàng)面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋也是他最好的吃方式。

　　制(zhì)作时，你(nǐ)可以根据(jù)自己的需要混合适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳(jiā)组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合(hé)成(chéng)蛋(dàn)液(yè)，翻炒成块(kuài)状(zhuàng)，然后把黄瓜切成薄(báo)片(piàn)，用(yòng)油(yóu)加热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味(wèi)，然后(hòu)把黄瓜薄片(piàn)翻炒(chǎo)到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加入适量的食盐调(diào)味，然后(hòu)就可以从(cóng)锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特别(bié)好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋(dàn)的蛋壳应(yīng)该清(qīng)洗干净，晾(liàng)干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然(rán)后，鹅(é)蛋的(de)表面应该(gāi)涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直接放(fàng)在(zài)一个可以密封(fēng)的(de)罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天后，可以品尝(cháng)，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰富蛋白(bái)质、脂肪，还有各(gè)种维生(shēng)素，另外鹅(é)蛋中脂肪绝大部分是(shì)集(jí)中在蛋黄内，含有很多(duō)磷脂，其中一半是(shì)卵磷脂，卵磷(lín)脂对人脑和神经组织(zhī)发育有很好(hǎo)作用，另外鹅(é)蛋中矿物(wù)质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多(duō)，很容易被人体吸(xī)收，可以作为补钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素含量也很(hěn)丰富，含有(yǒu)丰(fēng)富维生素A、D和一些核(hé)黄素(sù)，对人视力也有很好补益(yì)作用(yòng)。