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  紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物,海带(dài)是(shì)不是海鲜,海带紫菜是不是海鲜,紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类,紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问题,小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答(dá)案(àn):

紫菜是不是海鲜

  是紫菜不属于海鲜的。

  紫菜(cài)(Pyropia/Porphyra spp. )在系统(tǒng)分类学上隶属于(yú)红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(gāng)(Protofloridea硝酸锌化学式,硝酸锌化学式怎么写e),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一(yī)类(lèi)生长在潮间带(dài)的海藻(zǎo),其分布(bù)范围涵(hán)盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域(yù)。

  紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽培海藻(zǎo),在中(zhōng)国、日本和韩国被大规(guī)模栽培(péi)。

  紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的(de)主导(dǎo)品(pǐn)种之一。

  2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中粗蛋白含量(liàng)硝酸锌化学式,硝酸锌化学式怎么写达30%~50%,富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素,还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白,具有(yǒu)很(hěn)高的营养价值,是一种(zhǒng)不可(kě)多得的海(hǎi)洋食材,也是我国东南沿海农(nóng)村经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

  真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数为1层,且单(dān)个细(xì)胞含1个星状色素(sù)体,中国的(de)紫(zǐ)菜属物种都属于该(gāi)亚(yà)属。

  藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特征,将(jiāng)真紫菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

  (1)全缘紫菜组,叶(yè)片边缘平(píng)滑(huá),边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无区(qū)别(bié);

  (2)刺缘紫菜组,叶片(piàn)边缘具明(míng)显(xiǎn)的(de)刺突,后(hòu)者由1个或几个细胞形(xíng)成(chéng);

  (3)边缘紫菜组,叶片边缘(yuán)由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

  紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富、味道鲜美,富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质,其中蛋白质的成分高达25%~50%,所以在(zài)食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

  紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

  紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固(gù)定(dìng)碳的能力,其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

  紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海(hǎi)域均(jūn)有分布,但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

  紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循(xún)这个(gè)规(guī)律,主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)黄渤(bó)海到东南沿海的(de)潮间带(dài),另外(wài),也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海南岛沿海,且它(tā)们的分(fēn)布具有区(qū)域性特征。

  在黄渤(bó)海自然(rán)分布的紫菜(cài)物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶紫菜,在东(dōng)南沿海主要(yào)是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

  另(lìng)外,圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广,从南到北均有其生长,是(shì)一个广温性种类。

  以自然类群和(hé)生(shēng)境(jìng)环(huán)境(jìng)为基础,在(zài)中国(guó)形成(chéng)了长江(jiāng)以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

  坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种,产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产量的(de)75%左右(yòu),栽培区主要分布在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿海,近(jìn)年(nián)来(lái)随着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升以及养殖(zhí)技(jì)术的提高,养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

  条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东,产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜(xiān)吗

  紫菜不属于海鲜类食物,其属于(yú)海产品,紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、维生素硝酸锌化学式,硝酸锌化学式怎么写、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸(suān),其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作用。

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