红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一(yī)点(diǎn)，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃(chī)的(de)。

　　红薯为一类较(jiào)常见(jiàn)的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但生(shēng)红薯中(zhōng)含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红(hóng)薯中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许(xǔ)由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才可让红(hóng)薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发生变化，相对更易(yì)消化(huà)。

　　一起不(bù)主张食用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中含有昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县(yǒu)一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感(gǎn)觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县(xuǎn)品(pǐn)种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十(shí)分嫩(nèn)。

　　白(bái)心(xīn)红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感上糯而(ér)不(bù)腻，一般用来制造(zào)薯(shǔ)粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见(jiàn)的一(yī)种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜(cài)等(děng)各(gè)种办法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上(shàng)不是(shì)特别好，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感不同也比较(jiào)大，在购买的时分依据自己的需求来(lái)挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到(dào)的便是红薯的(de)外观(guān)了(le)，在购买红薯的时分，咱们(men)能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行(xíng)购(gòu)买，假如红薯外表皮是高低不平或许(xǔ)有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口的就别(bié)买了，这(zhè)种有或(huò)许(xǔ)是寄存时刻过(guò)久(jiǔ)，或许(xǔ)会有蜕(tuì)变的(de)问题，假(jiǎ)如是外表(biǎo)特别粗糙(cāo)，或(huò)许也是(shì)寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢失掉(diào)了，还有便(biàn)是(shì)发芽的必定(dìng)不(bù)要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖，中心粗(cū)形(xíng)状的红薯，这种红薯的口感(gǎn)是比较好的，由于这(zhè)种红薯在成长的过(guò)程(chéng)中养分吸收得比较均匀，养分(fēn)价值(zhí)更好，圆润的(de)红薯看起来(lái)比(bǐ)较美观，可是相比(bǐ)较来说，两(liǎng)头尖(jiān)、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯口(kǒu)感(gǎn)上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够随手捏一下(xià)红(hóng)薯的(de)头尾处(chù)，挑选捏(niē)起来比较紧实(shí)的，假(jiǎ)如是捏起来(lái)比较软(ruǎn)的话，有或许是(shì)水(shuǐ)分丢失导致的，就(jiù)没有那么(me)新鲜了(le)，所以在挑(tiāo)选捏起来紧(jǐn)实(shí)水分(fēn)也(yě)比较足(zú)的。

怎(zěn)么挑甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的品种(zhǒng)。

　　常常买(mǎi)红薯的人都知道，一般红(hóng)薯会分为红心的(de)，还有(yǒu)白心(xīn)的。

　　红心红薯(shǔ)的甜度比白心的口感会高一些，红心的(de)红薯将其烹饪熟透之(zhī)后，里边的色彩(cǎi)出(chū)现的是橘黄(huáng)色。

　　而白心红薯，它的糖分比较低一些。

　　淀粉(fěn)含(hán)量高(gāo)，所以(yǐ)吃起来就略(lüè)微面一些(xiē)了(le)。

　　我们(men)假如分不(bù)清它是红心(xīn)红薯仍是(shì)白心(xīn)的(de)红(hóng)薯，能(néng)够直接(jiē)问问摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的(de)红薯(shǔ)。

　　在(zài)买(mǎi)红(hóng)薯的时(shí)分，不论(lùn)红薯(shǔ)是白心的，仍是(shì)红心的。

　　最好(hǎo)挑选，两头尖中心粗的红薯。

　　由(yóu)于(yú)这类的红薯(shǔ)被称(chēng)为“公(gōng)红薯”。

　　一(yī)般这类的红薯，它的吸收养分成分比较均(jūn)匀。

　　做熟之后，它(tā)的口感也会比较甜美一些。

　　而那些看起来比(bǐ)较圆润(rùn)的红薯，便(biàn)是母(mǔ)红薯了。

　　这种红薯的甜度(dù)特别低，并(bìng)且(qiě)口感也特别的(de)差。

　　就不主张我们购买啦(la)。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买(mǎi)红(hóng)薯的时分，必定(dìng)要挑选外(wài)形丰满(mǎn)，并且洁净(jìng)润滑(huá)的红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮高(gāo)低(dī)不平(píng)，并且有虫(chóng)眼的话。

　　这样的红薯(shǔ)就(jiù)不(bù)主(zhǔ)张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的时分，红(hóng)薯的外皮都会有(yǒu)带有一些泥土。

　　而这些外面的泥土比较枯燥的话(huà)，就阐明这(zhè)类的红薯是甜美(měi)的。

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