寿(shòu)眉(méi)是最差的白(bái)茶(chá)吗，寿眉是什么档次的(de)茶寿眉并不是最差的白茶的。

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寿眉是(shì)最(zuì)差的白(bái)茶吗(ma)，寿眉是什么档次(cì)的茶

　　寿眉比不(bù)过贡眉，更别提白毫银针(zhēn)和白牡丹。

　　看了以(yǐ)上的(de)陈述，估计(jì)大(dà)家(jiā)就会(huì)认为(wèi)寿眉就是白茶(chá)中最低端的茶(chá)了。

　　其(qí)实不是，我一贯反(fǎn)对唯(wéi)茶叶的出(chū)身论。

　　确实当从原料来看，寿眉(méi)原料级别(bié)低，但(dàn)我们不能(néng)只从原料来定好(hǎo)坏(huài)。

　　原(yuán)料(liào)只是其一，我们(men)还得看(kàn)加工工艺以及后期存储。

　　原(yuán)料(liào)、工艺、后期存储都是不可缺少的，只谈原料而忽视(shì)工艺以及后期存放都是不正确的。

　　若是工艺不好，不重视后期(qī)陈放(fàng)，那么再好的原料也做不出(chū)好(hǎo)茶(chá)来。

　　原料好不(bù)等(děng)于一(yī)定(dìng)能做出好茶，只是说容易(yì)做(zuò)出好茶(chá)，仅(jǐn)此而已，与最终结果(guǒ)还需要(yào)努力(lì)的过程和后期的保(bǎo)护。

　　寿眉优点有很(hěn)多(duō)，它(tā)是白茶中(zhōng)产量最(zuì)多，类(lèi)型最多的茶(chá)。

　　产量(liàng)大(dà)是寿眉最大的(de)优点，如果(guǒ)没有寿眉，只(zhǐ)有银针或高等(děng)级的白牡(mǔ)丹，那么很多人可(kě)能喝不上白茶(chá)。

　　因为本身白茶产量就很(hěn)少了，银针和(hé)高等级(jí)的(de)白牡丹就更少了。

　　以前像银(yín)针这样白茶珍品主(zhǔ)要做出口生意，国内名(míng)声不显，喝银针的人不多。

　　后(hòu)来白茶(chá)加(jiā)工技艺得(dé)到巨大进步(bù)，摆脱依赖(lài)天气制茶的窘境，白茶产量(liàng)逐渐提高(gāo)。

　　随着(zhe)制白(bái)茶的热情高涨，白茶(chá)市(shì)场被看好(hǎo)，越(yuè)来越多(duō)的白(bái)茶被制作(zuò)出来供大家饮品(pǐn)，其中(zhōng)寿(shòu)眉功不可没。

　　寿眉价格(gé)亲民，因为(wèi)寿眉原料多，产量(liàng)大(dà)，所以(yǐ)制(zhì)成成本(běn)相(xiāng)对较低(dī)，价格很亲民，也因此寿眉才让白茶能快(kuài)速进入广大茶(chá)友视线中。

　　如果是(shì)白毫银针(zhēn)的话，可能无法像寿(shòu)眉那样拥有巨大产量(liàng)，而没有量就很难快速进入千(qiān)家万(wàn)户中，让大家(jiā)早些品尝白茶(chá)。

　　寿(shòu)眉居(jū)功至伟，我们不能(néng)随口以低(dī)端(duān)来嘲讽(fěng)它(tā)。

　　此外不知道大家有没(méi)有发(fā)现，市(shì)场上(shàng)的(de)老白(bái)茶多数是老寿(shòu)眉。

　　这是因为以(yǐ)前(qián)银针、白牡丹(dān)产量少，新茶基(jī)本在当(dāng)年(nián)被卖掉或喝(hē)掉(diào)了(le)，很难(nán)存住(zhù)。

　　而寿眉产量(liàng)大(dà)，存住的概率很大(dà)。

　　并且以前(qián)大家存茶的概(gài)念(niàn)不深，往往只是想(xiǎng)在家里存点茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿眉本来价(jià)格亲(qīn)民，但经过(guò)多年(nián)贮存后，饮(yǐn)品和(hé)功效价值(zhí)增加(jiā)，所以老寿眉的价格(gé)并非是低端茶的价格。

　　寿眉类型多，若按照季节来分，那(nà)么(me)寿眉可以分(fēn)春(chūn)寿、夏寿、秋寿，若按照节气来分，那么寿眉可以(yǐ)分为立秋寿眉、白露(lù)寿眉、寒露(lù)寿眉(méi)、霜降寿眉等。

　　不同阶段的寿眉有(yǒu)不同的香气与滋(zī)味，像(xiàng)春寿眉接近白牡丹，香气纯(chún)正，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对来讲会(huì)更醇厚，香气(qì)浓纯。

　　因为寿(shòu)眉的原料大部分是叶(yè)片，尤(yóu)其(qí)是秋寿眉(méi)，蜡质(zhì)层厚、胶质(zhì)物质丰(fēng)富，果香浓郁，更有味(wèi)道。作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么

　　如(rú)果春(chūn)寿眉是活(huó)泼的，那么(me)秋寿眉是稳重的(de)。

　　春(chūn)寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂(shā)绿的，而(ér)秋寿眉(méi)除(chú)了几种绿之外，还有褐色、古铜色、黄色(sè)、黑色(sè)，色彩比春(chūn)寿(shòu)眉更加(jiā)丰(fēng)富(fù)。

　　春(chūn)寿眉口感偏向(xiàng)白牡(mǔ)丹(dān)，很(hěn)清甜，秋寿眉的口感除了清甜之外还更饱(bǎo)满，汤(tāng)水稠滑浓厚，感觉(jué)到满满(mǎn)的(de)胶质感(gǎn)。

　　最后(hòu)一(yī)点(diǎn)，寿眉(méi)的后(hòu)期转化能力不俗(sú)。

　　白(bái)茶保质期较长，一般情(qíng)况下白茶能放(fàng)上十来年。

　　我们把贮存三年以上的白茶(chá)称为(wèi)老白茶，而寿眉(méi)在(zài)后期陈放过程(chéng)中(zhōng)会转化出陈香、药香(xiāng)，像寿眉饼容易转化出(chū)枣香，这些都是令人感到(dào)愉悦的香气(qì)。

　　不仅是香(xiāng)气(qì)变得丰富(fù)，滋味也在悠长岁月中得到升华(huá)，变(biàn)得醇(chún)厚温和。

　　总之(zhī)，寿眉的优点(diǎn)太多了，我们不能单纯以(yǐ)原料来(lái)定(dìng)好坏，来说它就(jiù)是低端茶，这是武断的行为。

　　寿眉的魅力(lì)并不弱(ruò)于白牡丹(dān)。

　　在(zài)喜欢喝寿眉的人眼里，它就是最好(hǎo)的白茶，最(zuì)高端的白茶。

寿(shòu)眉(méi)茶属(shǔ)于什么茶(chá)

　　寿眉茶属于白茶，它主(zhǔ)要产于(yú)福建福鼎，该(gāi)茶(chá)的成品叶(yè)长长(zhǎng)稍肥嫰，芽叶连枝，叶(yè)整紧卷如眉，色(sè)泽调和，洁净(jìng)，无老梗、枳(zhǐ)及腊叶(yè)，香气(qì)清(qīng)纯。

　　寿眉茶(chá)的品质特征(zhēng)：干茶白(bái)毫显(xiǎn)盛，色泽翠绿，冲(chōng)泡之后，汤色橙黄或者深(shēn)黄(huáng)，清澈(chè)透亮，滋味醇爽鲜(xiān)纯，回甘生津(jīn)。

寿(shòu)眉(méi)茶(chá)什么味道

　　寿眉白茶的(de)新茶泡(pào)开后还(hái)是一股清香气，这(zhè)是茶青(qīng)的味道(dào)，并没有(yǒu)什么醇厚的感觉，但这股清香也非(fēi)常不(bù)错，很(hěn)多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入口后有明显的(de)鲜(xiān)爽(shuǎng)感，味道(dào)清爽清(qīng)甜。

　　而老寿眉口(kǒu)感则会从最(zuì)初的鲜爽感，逐步转化为沉郁的口(kǒu)感，茶汤(tāng)醇厚而浓郁，柔滑感十足，伴(bàn)有回甘(gān)。

新寿眉泡茶多少温度好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶的水温(wēn)最好是(shì)90度左右的开水，甚至(zhì)用水(shuǐ)温略低一些、只有85度的开水冲泡(pào)寿眉新茶，同样能(néng)泡出清新甘甜的(de)美好滋味(wèi)，新茶和老茶的水温(wēn)是(shì)不(bù)一(yī)样的。

寿眉茶有梗影响(xiǎng)口感吗

　　寿(shòu)眉有梗，那(nà)是正常的。

　　茶梗(gěng)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)相当数(shù)量(liàng)的香气(qì)物(wù)质，且嫩梗中的氨基(jī)酸高(gāo)于嫩叶，作为治污(wū)减(jiǎn)运输营养物(wù)质(zhì)的导管，茶梗(gěng)的糖分含量也(yě)是比较多的。作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么p>

　　喝茶时(shí)保留足(zú)够数量的(de)茶梗冲泡，不但(dàn)能够(gòu)提(tí)高茶汤的香气(qì)，还能提高(gāo)甜度，使茶更好喝。

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