柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃(chī)了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡的(de)话(huà)是不影响食用的，如果酒(jiǔ)味比(bǐ)较重，而且味道也有些变了(le)就不建议继续(xù)食用了(le)的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默还能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度才能判断(duàn)能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡(dàn)，并且打开之(zhī)后(hòu)，一(yī)会儿就没有了的话，食用的时候也是(shì)没有酒味的(de)，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且(qiě)食用的时候也(yě)有很重的酒味，那么这种柿饼就(jiù)不建议(yì)再食用了。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　柿饼中(zhōng)有大量的(de)碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将(jiāng)柿饼(bǐng)打开放置一段时(shí)间，待酒味消(xiāo)失之后就可以正(zhèng)常食用了，不会影(yǐng)响身(shēn)体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含(hán)有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合(hé)物，具有抑制(zhì)细菌(jūn)增长(zhǎng)的作(zuò)用，再(zài三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默)加(jiā)上冷冻室的温度很低，因此可以抑制(zhì)细菌(jūn)的滋(zī)生，可(kě)以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿饼

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