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辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能(néng)够生(shēng)吃吗

　　红薯(shǔ)是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为一类(lèi)较常见的食物，能够(gòu)生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯(shǔ)不会引(yǐn)起(qǐ)中(zhōng)毒，但(dàn)生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或(huò)许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变化(huà)，相对更易消化(huà)。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生红(hóng)薯中含有一种(zhǒng)气(qì)化酶，会(huì)导致食(shí)用红薯后产气，感觉腹胀难(nán)过。

红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心(xīn)红薯(shǔ)、白(bái)心红(hóng)薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感(gǎn)比(bǐ)较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感(gǎn)上糯而不腻，一般(bān)用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄(huáng)心红薯是最常见(jiàn)的一(yī)种，合适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜(cài)等各(gè)种办法，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是(shì)养分价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的(de)口感不同(tóng)也比较大(dà)，在购(gòu)买(mǎi)的时分依据(jù)自己的需(xū)求来挑(tiāo)选(xuǎn)就好了。

　　2、看红(hóng)薯(shǔ)的外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最直观(guān)能看到的便是红薯的外(wài)观了，在购买红薯(shǔ)的(de)时(shí)分，咱们能够先看下红(hóng)薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外(wài)表润滑(huá)地进行购买，假(jiǎ)如(rú)红薯外表皮(pí)是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉(méi)或许是有缺口(kǒu)的就(jiù)别买了，这种有或许是寄存时刻过(guò)久，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假如(rú)是外表特(tè)别粗糙，或(huò)许也是(shì)寄存过久，水分有些丢失掉(diào)了，还有便是(shì)发芽的必定(dìng)不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯(shǔ)的(de)时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲两头尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种红(hóng)薯的口感是比(bǐ)较好的，由于这种红薯(shǔ)在成长(zhǎng)的(de)过程中养分(fēn)吸收得比较均匀(yún)，养分价值更(gèng)好，圆润的红薯看起来比较(jiào)美观，可(kě)是相比较来说(shuō)，两头尖、中(zhōng)心粗的(de)红薯口感上会更好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购(gòu)物袋(dài)的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较(jiào)紧实的，假如是捏起(qǐ)来比较(jiào)软的话，有或许是(shì)水分丢失导(dǎo)致的(de)，就(jiù)没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比较足的。