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漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)？石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此(cǐ)法一般(bān)可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时(shí)间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋怎(zěn)么(me)保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅(é)蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾(jí)病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体(tǐ)是属于一种异体(tǐ)蛋白，它可在(zài)人体(tǐ)内(nèi)构成(chéng)一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾病的(de)加(jiā)重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分患(huàn)者可(kě)能(néng)还会(huì)出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候(hòu)要注(zhù)意食用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮(pí)肤疮疡(yáng)肿毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不(bù)适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后(hòu)很容易导致(zhì)人体内的燥热(rè)之(zhī)气的加重，尤其是本(běn)身就是热(rè)性体质的(de)人群，也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易导(dǎo)致口腔(qiāng)溃疡，大便(biàn)干(gàn)燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、胆固醇(chún)的含量(liàng)是比较高的(de)，身体肥胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也不(bù)建议食(shí)用鹅(é)蛋，易加重腹泻(xiè)的的(de)症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也要注意(yì)，主(zhǔ)要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃负担的加(jiā)重且很难被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量(liàng)合适，且(qiě)个人体质也健康(kāng)正(zhèng)常(cháng)的人群(qún)食用鹅蛋之后(hòu)是可以起到(dào)补(bǔ)益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养物(wù)质含量丰富，对人体健康是有(yǒu)益的(de)。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容(róng)器(qì)内，再将配好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎(zěn)么保存(cún) 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在(zài)保存上面其实有(yǒu)很多要(yào)注意的点，比较常见(jiàn)的储(chǔ)存方法有冷藏(cáng)法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法(fǎ)对于(yú)保(bǎo)存鹅(é)蛋来(lái)说效果都是比较好的。<漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里/p>

　　鹅(é)蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温度下(xià)，胚(pēi)胎停止发育(yù)，蛋内的微生(shēng)物和酶的活动受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再将(jiāng)配好的盐(yán)水灌入，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有(yǒu)污物的(de)蛋可(kě)以先用(yòng)温水浸过的半湿(shī)毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下(xià)，竖着(zhe)放在(zài)冰(bīng)箱里，能保鲜(xiān)较(jiào)长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂上一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的水分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵(qīn)入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含(漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里hán)有多种蛋白质，最多和最主要(yào)的是蛋白中(zhōng)的(de)卵白蛋白和蛋(dàn)黄(huáng)中的(de)卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白质中富有人体(tǐ)所必(bì)须的各种氨基酸，是(shì)完全蛋白质，易于人(rén)体(tǐ)消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的(de)脂肪(fáng)绝(jué)大部分(fēn)集中(zhōng)在蛋黄内，含有(yǒu)较(jiào)多的磷脂，其(qí)中约(yuē)一半是卵磷脂，这些成(chéng)分对(duì)人的(de)脑及神经组(zǔ)织的发(fā)育有重大(dà)作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主(zhǔ)要(yào)含于蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量(liàng)较多，也(yě)容(róng)易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的(de)维生素以核黄素(sù)和尼克酸居多，这(zhè)些维生(shēng)素(sù)也是人体所必(bì)须(xū)的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　材料：鹅(é)蛋1粒(lì)、水(shuǐ)半锅(guō)、半(bàn)小匙(shi)盐

　　做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水(shuǐ)中(zhōng)煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝(níng)固幼(yòu)嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　二、鹅蛋炒牛肉