柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃(c窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污hī)了(le)呢如果酒味(wèi)比较淡的话是(shì)不影响食用(yòng)的，如(rú)果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能不(bù)能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味是因为柿饼中(zhōng)有大量的碳水化(huà)合物长期放置的过(guò)程中在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用(yòng)下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就没有了的(de)话，食用的(de)时候也(yě)是没(méi)有酒味的，这种柿饼还是(shì)可以(y窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污ǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒味(wèi)，那么这(zhè)种(zhǒng)柿饼就不建(jiàn)议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼(bǐng)中有大(dà)量的碳水化合物，因此在长期放置的(de)过程(chéng)中(zhōng)，碳水(shuǐ)化合物会(huì)在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精(jīng)，因(yīn)此柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的(de)柿(shì)饼(bǐng)可以将柿饼打开放(fàng)置一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可(kě)以正常食用了，不会(huì)影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水(shuǐ)化合(hé)物，具(jù)有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再(zài)加上冷(lěng)冻(dòng)室的温度很低，因此(cǐ)可以抑制(zhì)细菌的(de)滋生窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污，可以(yǐ)很好的(de)保(bǎo)藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度(dù)百科-柿饼

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