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　　1、夜游鸟是不可以(yǐ)吃的。夜鹭是(shì)国家(jiā)二(èr)级保护野生(shēng)动物。这种动(dòng)物的外(wài)形看起来特别好看，一般他(tā)都(dōu)是在(zài)夜间活动的，但是还(hái)有是(shì)有很多人(rén)不惜触犯国家法律，想尝一(yī)尝夜(yè)游鸟的(de)味道，因为传说中夜游鸟(niǎo)的(de)营养价值(zhí)是特别高(gāo)的，但(dàn)是捕(bǔ)杀猎夜游鸟(niǎo)的做法确实特别(bié)不正确。鸟类(lèi)身上的肉为我(wǒ)们人类提供禽肉(ròu)，产的蛋提(tí)供日常所需(xū)的蛋类及其制品。禽肉(ròu)的营养价值高，富含(hán)优质蛋白质，且氨(ān)基酸组成接近人(rén)体(tǐ)氨基酸模式，适合人体的消化吸(xī)收，禽肉的(de)脂肪含较多不饱和脂肪酸(suān)，溶点低(dī)，易于消(xiāo)化(huà)，能够预防动脉(mài)硬化，同时(shí)禽(qín)肉富含矿物质CA、及(jí)B族维(wéi)生素(sù)。

　　2、夜(yè)游鸟也叫(jiào)夜(yè)鹭，是中型涉禽(qín)，体(tǐ)长46-60厘米。体较粗胖(pàng)，颈较短(duǎn);嘴尖细，微向(xiàng)下(xià)曲，黑色;胫(jìng)裸出部分较少(shǎo)，脚和趾黄色;头(tóu)顶(dǐng)至背(bèi)黑(hēi)绿(lǜ)色而(ér)具(jù)金属光泽;上体余部灰色(sè);下体(tǐ)白色;枕(zhěn)部(bù)披有2-3枚长带状白色饰羽，下(xià)垂(chuí)至背上，极为醒目。栖息和活动于(yú)平(píng)原和低山丘陵地区的溪流、水塘、江河、沼(zhǎo)泽(zé)和水田地上。夜行性，是少数具备夜视能力(lì)鸟类(lèi)之一(yī)。喜(xǐ)结(jié)群。主要以鱼、蛙、虾、水生(shēng)昆虫等动(dòng)物性食物为(wèi)食(shí)。 夜游鸟有(yǒu)益气、补虚、祛风、益肺、治头风之功效(xiào)。

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