怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的(de)风味和特点 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了(le)怎么(me)吃(chī)，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不(bù)同(tóng)的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一(yī)些熟(shú)透(tòu)的(de)葡(pú)萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的(de)葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子(zi)、马奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残(cán)留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就(jiù)相当(d画的作者是谁 画的作者是高鼎吗āng)重要，最好能够逐颗清洗，再用自(zì)来(lái)水(shuǐ)反复(fù)冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的(de)人，喜欢把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不可(kě)，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能(néng)漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容(róng)器，因(yīn)为塑料很可能(néng)会与(yǔ)酒精发生化(huà)学反应，并(bìng)产(chǎn)生一(yī)些(xiē)有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然(rán)后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢(huān)吃甜的(de)朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄(táo)发酵(jiào)的重要(yào)因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如果是(shì)陶瓷罐的(de)话(huà)，可以到买黄酒(jiǔ)的(de)小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住(zhù)封(fēng)口。加封后(hòu)，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间需要20天至(zhì)一个月左右，现在这(zhè)个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了(le)。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时(shí)间就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特(tè)点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大小适当(dāng)整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落(luò)较少(shǎ画的作者是谁 画的作者是高鼎吗o)。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟(shú)度(dù)适中的果(guǒ)穗和籽粒(lì)颜色较(jiào)深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试耳朵(duǒ)里的(de)底葡萄，因为(wèi)一般来说(shuō)，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的(de)，说(shuō)明(míng)葡(pú)萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均(jūn)匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好(hǎo)的(de)葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于(yú)光(guāng)照(zhào)程(chéng)度最差，成熟(shú)度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般情(qíng)况(kuàng)下，最下面那(nà)颗(kē)是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失(shī)多许画的作者是谁 画的作者是高鼎吗(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代(dài)替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验(yàn)对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜的(de)维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁的维生(shēng)素(sù)C损失率，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜更(gèng)大(dà)。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显(xiǎn)的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都(dōu)存(cún)在维生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中(zhōng)平(píng)日独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗氧(yǎng)化成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一(yī)起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就会大量损失(shī)，有保健作(zuò)用(yòng)的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家(jiā)建议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和(hé)其他抗氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时(shí)候不吃(chī)青(qīng)菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代(dài)的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜(cài)，在此之(zhī)外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的(de)损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分(fēn)解的(de)时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一(yī)点蜂蜜(mì)和(hé)柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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