新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿(yán)海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海渔业(yè)的重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面被(bèi)盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐的海蜇(zhē)头放(fàng)在可以密(mì)封(fēng)的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左右。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食(shí)物(wù)在我们(men)国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温(wēn)开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一(yī)层(céng)一层(céng)地将(jiāng)它(tā)胞起来(lái)，存放(fàng)在干(gàn)净小(xiǎo)口的(de)坛子(zi)或(huò)罐子里，上(shàng)面一层(céng)要(yào)多放些盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下(xià)降(jiàng)等过敏性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁(jìn)止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提(tí)高(gāo)游人自我防护的知识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要及(jí)时到(dào)医院诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时(shí)而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务(wù)人(rén)员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全(quán)身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝