新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽(liáo)东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东(dōng)南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存(cún)：海蜇皮(pí)不能沾(zhān)上淡(dàn)水和(hé)其他污染物，直(zhí)接放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可(kě)以密(mì)封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的(de)次(cì)货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇(zhē)保存(cún)的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子(zi)中，再(zài)把海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面(miàn)一(yī)层(céng)要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处(chù)最(zuì)易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡(pào)沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要(yào)做好(hǎo)个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害(hài)的科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游人(rén)自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发(fā)生意外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇(zhē38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少)伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻(má)痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发(fā)生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤(fū)上的(de)触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少p>

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适(shì)量大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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