怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘发生等有一定的(de)辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的(de)好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是(shì)长(zhǎng)的(de)，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或(huò)斑点的(de)不(bù)影响口感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(y对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思ī)对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的(de)南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外(wài)皮(pí)比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜的(de)养(yǎng)生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的(de)食物(wù)，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的维生素A原，可以(yǐ)参与(yǔ)胃(wèi)内上皮(pí)组织的(de)正常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化(huà)道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明(míng)，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增强肝(gān)肾(shèn)细(xì)胞的(de)再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分(fēn)泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛(dǎo)素所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要(yào)新鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜(guā)

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