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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗(ma)

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年(nián)不可(kě)以吃(chī)的。

　　不建议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄(shè)氏度)的(de)条件(jiàn)下，大部分酶和微生(shēng)物的(de)活性(xìng)都能(néng)受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的(de)存在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是在(zài)温度很(hěn)低(dī)的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长时(shí)黄鳝还是会有变质(zhì)的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现(xiàn)变质的(de)情况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已(yǐ)经大大下(xià)降(jiàng)，此时继续食用的(de)话(huà)价值不大，建议最好还(hái)是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如(rú)果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可(kě)以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽快(kuài)食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀(shā)菌(jūn)的作(zuò)用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一(yī)些(xiē)食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉(liáng)通风的(de)地(dì)方，也能够(gòu)保(bǎo)存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可(kě)以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放(fàng)入一些(xiē)冰块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的(de)环(huán)境下可以保存(cún)比(bǐ)较长的时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么(me)保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身(shēn)体的(de)养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后(hòu)身体中的组氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时(shí)间越长，腐(fǔ)败进(jìn)程(chéng)越(yuè)快、食用(yòng)黄鳝的(de)毒副作用越大(dà)，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的(de)盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可以(yǐ)将身(shēn)体里面的杂质(zhì)和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经(jīng)常(cháng)需要(yào)打(dǎ)开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝的养殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在里面(miàn)也没有(yǒu)人知道，到时(shí)候很不好(hǎo)清理，所以是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存(cún)并不(bù)像普通(tōng)蔬菜那(nà)么河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话容易，它对生存的环(huán)境很挑剔(tī)，在保存期间要时刻(kè)关(guān)注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么(me)就不要再食用了(le)，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人(rén)吃(chī)了对身体非常有害。

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