1、看瓜皮

　　看(kàn)看哈密瓜的瓜皮(pí)上面有没有疤痕，疤(bā)痕越老的(de)越(yuè)甜，最好就是(shì)那个疤(bā)痕已经有些(xiē)裂开的样(yàng)子(zi)。

　　这种虽然看上去难(nán)看，但这种哈密瓜的甜度高(gāo)，口感特别好。

　　反而卖相好，漂亮的没疤痕的哈(hā)密瓜往往是(shì)生的。<千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么/p>

　　瓜的纹路越(yuè)多，纹路越细(xì)密越好。

　　越丑，就越好吃。

　　2、闻香(xiāng)味

　　闻闻(wén)味道，最(zuì)好挑选香味(wèi)比(bǐ)较明显的。

　　一(yī)般(bān)成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味(wèi)。

　　成熟(shú)的(de)瓜有瓜(guā)香，没成熟的瓜则无(wú)香(xiāng)味或香味很淡。

　　3、看顶端

　　哈密瓜不同品种有不同颜色(sè)，如绿(lǜ)皮、麻皮、黄(huáng)皮的。

　　绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端(duān)会变成白色(sè)。

　　黄皮的(de)哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。

　　不(bù)同品种的哈密瓜，都可以根据顶端颜色就可以断定成(chéng)熟的程度。

　　4、摸手感

　　不论哪(nǎ)种哈密瓜，成熟时(shí)顶端都会变软，用(yòng)手轻轻地按压瓜(guā)的顶端(duān)，如果手感绵软(ruǎn)，说明这个瓜成熟了。

　　但摸上去也不要过(guò)于软软的，太软(ruǎn)了就是(shì)熟的(de)快烂了。

　　成(chéng)熟的瓜应(yīng)坚实而微软(ruǎn)，太硬的没熟，太(tài)软的则过熟。

　　5、看(kàn)卷须(xū)

　　不论哪个(gè)品种的哈密瓜，成(chéng)熟时瓜节(jié)位上的(de)卷须都会明显枯黄，如果你(nǐ)是在瓜田(tián)挑瓜，根(gēn)据瓜须节位上的叶(yè)子即可辨(biàn)别瓜是否(fǒu)成熟。

　　6、看果柄

　　有网纹的(de)哈密瓜(guā)成熟(shú)时(shí)，瓜的后端果(guǒ)柄处略(lüè)显凹陷、光(guāng)滑，网(wǎng)纹密布。

　　无网纹或半网纹的哈密(mì)瓜，成熟时后(hòu)端果柄处变(biàn)得(dé)色泽鲜艳、花斑明显(xiǎn)，茸毛脱(tuō)光、表面(miàn)坚韧(rèn)、手感光滑。

　　有些品(pǐn)种的哈密瓜(guā)成熟到九(jiǔ)成时，果(guǒ)柄部产生离层，容易自然脱落。

　　7、看色泽

　　哈密瓜皮(pí)色分果绿色带(dài)网纹、金黄色、花青(qīng)色等几种，不管哪种(zhǒng)，成熟好吃的瓜色泽(zé)应鲜艳。

　　8、看瓜蒂

　　哈密(mì)瓜在运(yùn)输(shū)过(guò)程中(zhōng)，因(yīn)为路途遥远，往往要将瓜蒂弄短一些。

　　同时我(wǒ)们要注意到(dào)不(bù)管瓜蒂的长(zhǎng)短(duǎn)，瓜(guā)蒂一定(dìng)要细，越(yuè)细瓜越甜。

哈密瓜是热(rè)性还是凉(liáng)性

　　凉(liáng)性。

　　哈密瓜味甘(gān)性寒，其中含有蛋白质、膳食纤维存在，同时(shí)哈密瓜中(zhōng)的胡萝卜素、果胶、糖类(lèi)、维生素A、维生素B、维生素(sù)C等各类营养物质(zhì)丰富，特别是(shì)哈(hā)密瓜中的磷、钠、钾等微量元素尤为丰(fēng)富，都是人(rén)体所需要的(de)。

哈密(mì)瓜有什么营养

　　哈(hā)密瓜又(yòu)叫(jiào)甜瓜，因(yīn)其味道清(qīng)甜(tián)可(kě)口，富含各种(zhǒng)营养元素和天然物(wù)质成分，深受男(nán)女老少青睐，被成为瓜中之王。

　　哈密瓜中的一些成分对人体(tǐ)有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的保健作用，吃哈密瓜对(duì)人体好处多(duō)多(duō)。

　　哈密瓜除(chú)了营(yíng)养(yǎng)丰富之外，还(hái)含有苦毒素、类黄酮、大量的维生素(sù)和矿物质、叶酸等天然有效(xiào)成分，对人体健(jiàn)康好处很多(duō)，吃哈密瓜(guā)可(kě)以(yǐ)起到下面这4大功(gōng)效(xiào)。

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