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纯牛奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解(jiě)酒，牛奶(nǎi)中主要(yào)含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并不能(néng)结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒所引(yǐn)起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的(de)刺激损伤作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对(duì)胃黏膜(mó)的(de)继续刺激(jī)损伤，达(dá)到保护(hù)胃黏(nián)膜的作(zuò)用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能(néng)加(jiā)热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不(bù)超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡(pào)太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要(yào)将(jiāng)纯牛(niú)奶(nǎi)直接倒入锅中(zhōng)加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性(xìng)反应，大量维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人(rén)体(tǐ)钙(gài)的(de)最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的(de)蛋白质(zhì)主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化(huà)率(lǜ)在(zài)95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是(shì)半乳糖和(hé)乳糖，是(shì)最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶解状态(tài)的，而(ér)且各(gè)种矿(kuà旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释ng)物质(zhì)的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合(hé)适(shì)，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了(le)要(旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释yào)到合格(gé)的大(dà)市场选购外，还要看看包装是否完好(hǎo)无损，标(biāo)签内容是否(fǒu)齐(qí)全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加(jiā旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释)热方(fāng)法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉(lú)专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒(hé)装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接放(fàng)入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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