新鲜松茸(rōng)可以泡水喝吗

　　新鲜松茸是可以泡水喝的。

　　松茸一般可以泡水喝。将松(sōng)茸浸泡在水中可以(yǐ)增强人体免疫力(lì)，因为松茸含(hán)有人体所需的各种营养(yǎng)素(sù)，松茸在水(shuǐ)中浸泡后，

　　许多营养物质会溶解(jiě)在水中，饮用松(sōng)茸水能更好地吸(xī)收松茸的(de)各种营养(yǎng)成(chéng)分。

　　松茸是最有(yǒu)营养(yǎng)的蘑菇，松茸含(hán)有18种(zhǒng)氨基(jī)酸(suān)、多种必(bì)需(xū)微量元素和49种活性(xìng)营养素，浸泡(pào)在水中的(de)松茸的营(yíng)养成分能很好地被人体吸收，对人体有益。

新鲜松(sōng)茸的存(cún)放(fàng)方法和(hé)吃法(fǎ)

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新(xīn)鲜食材，完全可(kě)以放到冰箱(xiāng)的保鲜空(kōng)间里进行保存(cún)，但一定不(bù)能密封(fēng)和(hé)水洗，会影响松茸的口感。

　　现在有的冰(bīng)箱有(yǒu)干湿分储的(de)保(bǎo)鲜(xiān)空间(jiān)，松(sōng)茸可以放进干的地方，这(zhè)样更容易隔离其它食材的影响，对松(sōng)茸更好。

　　将松茸用保鲜膜包(bāo)好，放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)保鲜层中可保(bǎo)鲜2-4天。

　　2、干制(zhì)保(bǎo)存。

　　晒(shài)干的食物可以保存更长的时间，口感(gǎn)变化也不会(huì)很(hěn)大，所以(yǐ)完全可以将(jiāng)松茸切(qiè)成片状，然后晒(shài)干储存(cún)，这样(yàng)只要不(bù)受(shòu)潮，就可以长(zhǎng)时间(jiān)的储(chǔ)存。

　　但在(zài)食用(yòng)时时(shí)用水(shuǐ)泡开后，会影响松茸的品质，最主要的就(jiù)是柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹香气肯(kěn)定(dìng)有所流失，但营养还是极其(qí)丰(fēng)富的(de)。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜(xiān)的松茸也能长途运(yùn)输，只需要在运(yùn)输之前将松茸冰冻(dòng)处理(lǐ)，取新(xīn)鲜的松(sōng)茸洗净，放进冰箱(xiāng)冰冻层中，温度调在(zài)零(líng)下10度左右进行急速冰镇(zhèn)，这种冰(bīng)冻(dòng)的松茸可(kě)保持新(xīn)鲜，也适合(hé)长途运输(shū)。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜松茸(rōng)怎么(me)保存？

新鲜松茸(rōng)的美味(wèi)吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸切片，和豆腐片一起放入锅(guō)中蒸(zhēng)20分钟，蒸(zhēng)好后浇汁(zhī)即可食用(yòng)。

　　也可按自(zì)己(jǐ)喜欢的方式调(diào)汁或使用瓶装(zhuāng)鲍(bào)汁，即(jí)可调制出自己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做(zuò)法(fǎ)步骤：将(jiāng)鲜松茸洗净沥干，切(qiè)片，使用铁板烤制，倒上内蒙产(chǎn)的(de)酥油，放上松茸片煎(jiān)烤，烤(kǎo)至香(xiāng)味扑(pū)鼻时，即可使用(yòng)，可根据(jù)自己的(de)需要准(zhǔn)备(bèi)酱油(yóu)和(hé)盐等调味(wèi)料。

　　 3、松(sōng)茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步(bù)骤：将鸡蛋加少许水打成(chéng)糊(hú)状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸(zhēng)至蛋熟，随后加入少许味精和醋调味即(jí)可(kě)。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜(xiān)松茸切片(piàn)后(hòu)，放入(rù)加热后的黄油中煎制。

　　待松茸充(chōng)分飘香后(hòu)，加入精盐即可食用，有条件的(de)可(kě)以用烤箱(xiāng)，用锡(xī)箔纸(zhǐ)包好涂上黄油(yóu)的松茸烤(kǎo)制(zhì)。

新鲜(xiān)的松茸(rōng)怎么保(bǎo)存?

　　 1、当新鲜松茸处(chù)在零(líng)下1.5度-2度之间，在云(yún)南、四川、西藏等地(dì)，大约能保存(cún)3天(tiān)左右(yòu);而在东北地区，则可以保存(cún)大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸(rōng)包裹起(qǐ)来，放置在阴凉潮湿(shī)的(de)地方，可以使松茸的保(bǎo)鲜期延(yán)长到4天左右。

　　 3、若想要长时间保存新(xīn)鲜松茸，那只(zhǐ)能(néng)分散冷藏：把松(sōng)茸一(yī)个个用吸水纸或(huò)者报(bào)纸、纱布之类的包裹起来(lái)放(fàng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏，分散隔开保存期更(gèng)久;放在(zài)冰箱的冷藏(cáng)室，则可以(yǐ)保存一周左右的时间(jiān)，如果还想保(bǎo)存(cún)更长(zhǎng)时间，只能把它(tā)速冻(dòng)。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具体方(fāng)法是将整个(gè)新(xīn)鲜松茸的放在开水(shuǐ)里煮5分钟(zhōng)左右，沥出(chū)，放在一(yī)个(gè)容器里，再撒上食盐(yán)，就(jiù)可(kě)以了(le)。

　　食(shí)用的(de)时(shí)候，捞出松茸(rōng)，清水冲洗若干(gàn)遍，就可以做菜了(le)。

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