绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡的。关于绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是多少大卡(kǎ)以(yǐ)及一碗绿豆汤的(de)热量(liàng)是多少(shǎo)大卡，绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是多少大卡的(de)，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥(zhōu)的热量(liàng)是(shì)多少大卡等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是(shì)每(měi)100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤的(de)热量(liàng)是(shì)每(měi)100克(kè)45大(dà)卡。

　　绿豆是豆科植(zhí)物(wù)绿豆的种子，别名青小豆(dòu)、菉(lù)豆(dòu)、植豆等，在中国已经有两千余年的(de)栽培史(shǐ)。

　　原产地在印度、缅甸地(dì)区(qū)。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白(bái)，并(bìng)含有蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨基酸；在所含(hán)磷(lín)脂中有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙(yǐ)醇(chún)胺、磷脂(zhī)酰肌醇、磷(lín)脂酰甘油(yóu)，磷脂酰丝氨酸(suān)等成分。

营(yíng)养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪(fáng)0.8克，碳水化(huà)合物(wù)59克(kè)，粗纤维(wéi)4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克(kè)，胡萝(luó)卜(bo)素1.8毫(háo)克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质(zhì)主要为球(qiú)蛋白类(lèi)，其组(zǔ)成中蛋(dàn)氨酸(suān)、色(sè)氨酸、酪氨酸(suān)比较少，绿(lǜ)豆的磷脂成(chéng)分中(zhōng)，有(yǒu)磷(lín)脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺(àn)、磷脂酞(tài)肌醇、磷(lín)脂酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨酸、磷脂(zhī)酸等(děng)。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止(zhǐ)渴健胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主(zhǔ)治暑(shǔ)热烦(fán)渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖肿，痄腮，痘(dòu)疹以(yǐ)及金石砒霜草木(mù)中毒(dú)者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之力(lì)在皮，所(suǒ)以说为了清热，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤(tāng)时不要久煮(zhǔ)。

　　这(zhè)样熬(áo)出来的(de)绿豆汤颜(yán)色碧绿，比较(jiào)清澈。

　　喝的时候也(yě)没必(bì)要把豆子一起吃(chī)进去，就可以(yǐ)达到(dào)很(hěn)好的清热(rè)功效。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒之功在(zài)内(nèi)，所以说为(wèi)了解毒，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的(de)绿豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑效果较差(chà)，但清(qīng)热(rè)解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他(tā)食品一(yī)起(qǐ)烹(pēng)调(diào)，疗效(xiào)更好，如绿(lǜ)豆银(yín)花汤(tāng)：绿豆100克、金银花30克，水(shuǐ)煎服用。

促进代谢(xiè)

　　绿豆的籽粒和水(shuǐ)煎液中含有生物碱(jiǎn)、香(xiāng)豆素(sù)、植物甾醇等生理(lǐ)活(huó)性物质，对人类(lèi)和(hé)动(dòng)物的生理代谢活(huó)动具有重要的(de)促进(jìn)作(zuò)用(yòng)。

制作(zuò)要领

　　1.煮沸时(shí)间不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟(zhōng)，以清(qīng)澈(chè)绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈钢(gāng)锅，加水(shuǐ)。

　　煮(zhǔ)沸后放(fàng)入绿豆，盖(gài)上(shàng)锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里面的(de)汤，放(fàng)在白色的大碗里面。

　　这(zhè)时的汤为绿色(sè)，澄清透明。

　　这就是(shì)绿豆皮煮出来(lái)的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖(gài)上锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅煮，因为绿(lǜ)豆(dòu)中的类黄(huáng)酮与金属离子发生反应(yīng)，会干扰绿(lǜ)豆的抗氧(yǎng)化能(néng)力及食疗功效(xiào)，并且(qiě)汤汁变(biàn)色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆(dòu)皮自然脱落，不(bù)少人会把绿豆皮撇出来(lái)扔掉，这样做实在可(kě)惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解(jiě)热毒，它(tā)的清热解毒功效(xiào)比绿(lǜ)豆仁(rén)强。

　　绿豆皮(pí)里还含有大量抗氧化成分，如(rú)类黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时，建议绿豆与水的比(bǐ)例是1：10，将绿(lǜ)豆在开水中(zhōng)煮成绿色清汤(tāng)，进行(xíng)豆汤分离，汤不仅(jǐn)是(shì)解(jiě)暑饮(yǐn)品，还有解毒(dú)功效。

　　把煮汤时的绿豆(dòu)捞(lāo)出煮粥食用；用捞出的绿豆炖(dùn)肉(ròu)，肉(ròu)的味道、口感很好，绿豆还能分(fēn)解肉制(zhì)品(pǐn)中的(de)毒素。

　　快速煮烂(làn)绿豆法：

　　将绿豆(dòu)洗(xǐ)干净(jìng)，放(fàng)入保温瓶中，倒入开水(shuǐ)盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿(lǜ)豆粒(lì)会胀大变软(ruǎn)，拿手掐掐看看软不软，如果软了再(zài)下锅煮，就(jiù)很容易(yì)在较短时间内(nèi)将绿豆煮烂。

　　如果还(hái)不够(gòu)软就需要(yào)继续泡，这(zhè)样泡好的绿豆煮起来就很容(róng)易酥烂。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的话，其(qí)所含热量约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷杂粮的一种，将(jiāng)绿豆熬(áo)成汤非常适(shì)合夏季(jì)饮用。

　　很(hěn)多(duō)人担心绿豆汤的热量问题，下面(miàn)我(wǒ)们就(jiù)来举例计算一下(xià)。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤若是不加糖、油以及(jí)其(qí)它辅(fǔ)料的(de)话，每100克绿豆汤的热(rè)量约为45大卡，若一(yī)碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤是300克的话(huà)，其所(suǒ)含热量约(yuē)为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的(de)人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖的情况下，本身(shēn)就属于一种低(dī)热量的食物，减肥人群食用后不仅(jǐn)不会发胖，还(hái)有助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排毒(dú)的圣品，其中所含的(de)高纤(xiān)维可(kě)以促进肠道蠕(rú)动，有(yǒu)利(lì)于肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清热消暑、利(lì)水利尿、解毒(dú)消炎的(de)功(gōng)效(xiào)，平时任(rèn)何时候(hòu)饮(yǐn)用(yòng)都是可以的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡的。关(guān)于绿豆(dòu)汤的(de)热量(liàng)是多(duō)少大卡以及一碗绿(lǜ)豆汤的(de)热量是多少大卡(kǎ)，绿豆汤(tāng)的热(rè)量是(shì)多少大卡的，绿豆汤有多(duō)少热(rè)量，100克绿豆(dòu)汤(tāng)的热量，绿豆粥的热(rè)量是多少大卡等问题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知识答案：

绿豆汤的(de)热(rè)量是多(duō)少大卡

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每(měi)100克45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物绿(lǜ)豆(dòu)的种(zhǒng)子(zi)，别名青小豆、菉(lù)豆、植豆等，在中国已(yǐ)经有两千余年(nián)的(de)栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地(dì)区。

　　绿豆所含蛋白(bái)质主要为球蛋(dàn)白，并(bìng)含(hán)有(yǒu)蛋(dàn)氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸等多种(zhǒng)氨(ān)基酸；在所含(hán)磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂(zhī)酰甘(gān)油，磷脂酰丝氨酸等(děng)成分。

营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡(hú)萝卜素1.8毫(háo)克(kè)。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克(kè)，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质主要为球蛋(dàn)白类(lèi)，其组(zǔ)成中蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比较少(shǎo)，绿豆的磷脂成分中km是公里吗，1km等于多少公里，有磷脂(zhī)酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸(suān)甘油、磷脂酚(fēn)丝氨酸、磷脂酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清热解毒，消(xiāo)暑(shǔ)除烦，止渴健(jiàn)胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治(zhì)暑热烦(fán)渴(kě)，湿(shī)热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘疹以及(jí)金石砒霜草木中(zhōng)毒者(zhě)。

清热

　　绿豆(dòu)的清热之力在皮(pí)，所以说(shuō)为(wèi)了清热(rè)，煮绿豆汤时不要(yào)久煮。

　　这(zhè)样熬出来的绿(lǜ)豆汤颜色碧(bì)绿(lǜ)，比较清澈(chè)。

　　喝的(de)时候(hòu)也没必要把豆子(zi)一起吃(chī)进(jìn)去，就可(kě)以(yǐ)达到很好的清热功(gōng)效。

解毒(dú)

　　绿豆的(de)解毒之功在(zài)内(nèi)，所(suǒ)以说为了解毒，煮绿豆汤时最(zuì)好把绿豆煮烂。

　　这样(yàng)的(de)绿豆汤(tāng)色泽浑(hún)浊，消(xiāo)暑效果较(jiào)差，但清(qīng)热解毒作用更强(qiáng)。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克(kè)、金(jīn)银(yín)花30克，水煎服用。

促进(jìn)代(dài)谢

　　绿豆的籽粒和水(shuǐ)煎液中含有生物(wù)碱、香豆素、植(zhí)物甾醇等(děng)生理活性物(wù)质(zhì)，对人(rén)类和动物的生(shēng)理代谢(xiè)活动具有重要的促(cù)进(jìn)作用。

制作(zuò)要(yào)领

　　1.煮沸时(shí)间不宜过长，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一只(zhǐ)不锈(xiù)钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出(chū)里面(miàn)的汤，放在(zài)白色的大碗(wǎn)里面。

　　这时(shí)的汤(tāng)为绿(lǜ)色，澄清透明。

　　这(zhè)就是(shì)绿豆皮煮出来的真正(zhèng)颜(yán)色(sè)。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的(de)类(lèi)黄酮(tóng)与金属离子发生(shēng)反应，会干扰绿豆(dòu)的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落(luò)，不少人会把绿豆皮撇出(chū)来扔掉，这(zhè)样做实(shí)在(zài)可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘(gān)，能解热毒，它(tā)的清(qīng)热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有大(dà)量抗氧化(huà)成(chéng)分，如类(lèi)黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时，建议绿豆(dòu)与水的(de)比(bǐ)例是(shì)1：10，将(jiāng)绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤(tāng)分离，汤不仅是解(jiě)暑(shǔ)饮品，还有解毒功(gōng)效(xiào)。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆捞出(chū)煮粥食用；用捞出的绿豆(dòu)炖肉，肉的味(wèi)道(dào)、口感很好，绿(lǜ)豆(dòu)还能(néng)分解肉(ròu)制品中(zhōng)的毒(dú)素。

　　快速(sù)煮烂绿豆(dòu)法：

　　将(jiāng)绿豆洗干净，放入(rù)保温瓶中，倒(dào)入开水盖好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒会胀(zhàng)大变软(ruǎn)，拿(ná)手掐掐看看软(ruǎn)不软，如(rú)果软了(le)再下锅(guō)煮，就很容易在较(jiào)短时间内将绿豆煮烂。

　　如果还(hái)不(bù)够软就需要(yào)继(jì)续(xù)泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥(sū)烂。