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刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼，因为(wèi)主要分布(bù)在长江、钱塘江、黄河等(děng)淡(dàn)水(shuǐ)地区(qū)，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但它们可以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能在(zài)海水中正(zhèng)常生长。

　　当(d频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽āng)刀鱼繁殖时，它会进入淡(dàn)水(shuǐ)。 繁(fán)殖(zhí)成(chéng)功后，它们(men)会(huì)将小鱼带入海水(shuǐ)中(zhōng)生长(zhǎng)。 因此，很(hěn)多刀(dāo)鱼生活在(zài)淡水(shuǐ)和海水(shuǐ)的交界(jiè)处，比如(rú)我国(guó)的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和游泳速度最频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的(de)三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可(kě)达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部(bù)有个(gè)大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水(shuǐ)域，但夏季有(yǒu)时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧(cè)扁而长，前部(bù)高，向后渐(jiàn)低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附(fù)近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底，上颌骨下缘(yuán)有小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯期(qī)间不摄食，入东平(píng)湖后，又(yòu)重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部(bù)分亲鱼顺流而下(xià)，陆续(xù)回海，一部(bù)分继(jì)续在湖区摄食一(yī)段时(shí)间(jiān)之后(hòu)再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为(wèi)主；在(zài)肌肉游离氨基酸中，含有丰(fēng)富的(de)鲜味氨(ān)基酸，尤其(qí)含有(yǒu)高比例的(de)活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀(dāo)鱼是人(rén)类的一种营(yíng)养均衡(héng)、味道鲜美、对人(rén)体健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁(shuò)，一(yī)般长约30厘米左右，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海(hǎi)》记载：“春(chūn)夏集群(qún)溯河，分别到河流(liú)上游(yóu)或(huò)在(zài)河(hé)口(kǒu)产卵，形成渔(yú)汛(xùn)，产卵后又(yòu)返归海中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下游从(cóng)南京到(dào)南通的水道，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地(dì)段。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水道(dào)”，拥有的(de)河岸线(xiàn)长途上百(bǎi)里，又有(yǒu)相(xiāng)当(dāng)规模的捕捞(lāo)能(néng)力，所以(yǐ)，每(měi)年上市的刀鱼，其产量(liàng)在(zài)长(zhǎng)江下游各(gè)县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往往春节(jié)一过，渔船竞发，渔人的兜(dōu)篓里(lǐ)就银(yín)白(bái)一片。

　　旺季(jì)来临时，大街小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者如(rú)堵(dǔ)，争相选(xuǎn)购，称(chēng)秤的、收钱的(de)就会(huì)忙得(dé)不亦乐乎。

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