榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作(zuò)为一(yī)种热带地区(qū)的水果,主要集(jí)中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质比较(jiào)丰(fēng)富,是(shì)很容易滋(zī)生细(xì)菌(jūn)以及微生物从(cóng)而导(dǎo)致其变(biàn)质的(de),

　　因此生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲(lián)基部(bù)较大(dà)，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软硬程度，若(ruò)能(néng)够(gòu)轻轻捏(niē)动(dòng)说(shuō)明榴莲(lián)成熟(shú)可以食(shí)用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部(bù)的(de)柄是否脱(tuō)落来(lái)判断榴(liú)莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连接完好无损的(de)话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明采摘下来(lái)储存很(hěn)久了，这样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微(wēi)开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩(sè)的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有一股酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来(lái)，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营(yíng)养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也(yě)是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大的(de)，因为它吸收(shōu)的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲的核(hé)也(yě)比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感相对(duì)起来要好(hǎo)很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选(xuǎn)择土黄(huáng)色(sè)和金(jīn)黄色的，这(zhè)两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟了(le)，要是选择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要是发(fā)黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是(shì)长尖形的(de)，这样的(de)榴莲(lián)肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂(liè)口也不能(néng)太大(dà)，开(kāi)裂太大的话，很有可(kě)能果肉(ròu)已经(jīng)出现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道(dào)，这(zhè)个(gè)就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有可能(néng)这个榴(liú)莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如(rú)果(guǒ)不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个(gè)”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了密密的(de)尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实(shí)的(de)大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳(ké)的颜色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色(sè)，如果(guǒ)青色比较多(duō)，则证明(míng)不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用(yòng)这种(zhǒng)方(fāng)法，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一(yī)定非要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的(de)榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家(jiā)后(hòu)尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要再长时间放置(zhì)，否则(zé)容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就(jiù)是果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底面较(jiào)大(dà)的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细(xì)的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意(yì)，就是(shì)看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手(shǒ两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思u)的手指分别放在(zài)榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰(tài)国，经常(cháng)用榴(liú)莲(lián)给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而(ér)果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可(kě)做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的(de)按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝(fèng)的最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟过(guò)头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都(dōu)是自(zì)然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀(dāo)切(qiè)开就能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它自(zì)然(rán)开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不及(jí)品(pǐn)尝(cháng)，也可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴(liú)莲都是成熟(shú)的(de)不(bù)好的，要是(shì)吃(chī)也(yě)要选择那些黄色(sè)区(qū)域比较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这(zhè)个(gè)时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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