松茸清洗方法？首(shǒu)先削(xuē)去(qù)菌子(zi)上(shàng)的泥土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸可(kě)以生吃。松茸是(shì)一种营养丰富的菌类，一般人(rén)生吃不会出现中毒反应，适量食用对于补(bǔ)充身(shēn)体所需营养有一定的效果。但(dàn)在食用时必须(xū)将(jiāng)松茸(rōng)清洗干净，以免外表残留的(de)细菌对机体(tǐ)产(chǎn)生影(yǐng)响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的(de)患者，建议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再(zài)食(shí)用，以免在松(sōng)茸(rōng)表面存在肉眼不(bù)可见的(de)细菌或病毒等微生(shēng)物，从而对机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的松(sōng)茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对(duì)机体造成一定的损害，从而对健康产生一(yī)些影响。

　　松(sōng)茸(rōng)如(rú)何食用或与什么(me)食(shí)物搭配食用，要根2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗据食(shí)用者自(zì)身情况与松茸的质(zhì)量而定(dìng)，以使松茸发(fā)挥较高的营养价(jià)值。如果是在(zài)野(yě)外发(fā)现(xiàn)类似松茸的菌类，最好不要食用(yòng)，以(yǐ)免误(wù)食有毒(dú)菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸(rōng)后出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不良反应，可能是发生了食物(wù)中毒(dú)，建议(yì)立即前(qián)往正规医院(yuàn)治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂(zá)草(cǎo)，用普(pǔ)通(tōng)的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就(jiù)是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部分(fēn)坏的茸(rōng)衣(yī)即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲(chōng)洗(xǐ)，清洗的(de)时候注意将头部向下(xià)优先冲洗，因为(wèi)通常头(tóu)部较脏，清洗(xǐ)的面积也大，先(xiān)清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗(xǐ)边(biān)用水再次对头部和尾(wěi)部泥沙比较多(duō)的地方进(jìn)行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾将洗好的(de)松茸(rōng)表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸(rōng)表面洁净干(gàn)燥既(jì)可。

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