牛心管是牛的什么部位(wèi)图片(piàn)？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管(guǎn)的。关于牛心管是(shì)牛的什么部(bù)位图片以及(jí)牛(niú)心管是(shì)牛的什么(me)部位图(tú)片(piàn)，牛心管是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管是(shì)牛的(de)哪个部位(wèi)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

牛心顶是(shì)黄(huáng)喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的(de)区别(bié):

　　1、来(lái)源不同

　　黄(huáng)喉来自于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管，一般(bān)为主动脉(mài)，又(yòu)称心(xīn)管。牛的心脏顶部连接血脉(mài)和心脏(zàng)的组(zǔ)织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉主要成(chéng)分是(shì)平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营(yíng)养价值高一些。牛心(xīn)定的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感(gǎn)不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的(de)韧性很高，所以用酱炒出来后口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的(de)什么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的一种(zhǒng)食物，来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动(dòng)脉(mài)，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管(guǎn)或(huò)气(qì)管，在火(huǒ)锅菜(cài)肴(yáo)中又(yòu)分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻(má)烦，若处理(lǐ)不好，口(kǒu)感很(hěn)绵(mián)，嚼不动。

牛心(xīn)管是(shì)牛的什么部(bù)位

　　牛(niú)心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管。<莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义/p>

　　牛是偶(ǒu)蹄目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不(bù)同牛种（属）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿(chǐ)8枚，上下臼齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上颚无门(mén)齿莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义，只(zhǐ)有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃(wèi)和皱胃等4室，以瘤胃(wèi)最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿润(rùn)，如出(chū)现干燥(zào)，即为患病的征兆。

　　 牛心脏的(de)主动(dòng)脉血管。

　　 牛是(shì)偶蹄目牛科哺乳(rǔ)动(dòng)物。

　　依(yī)不(bù)同牛种（属）而异(yì)，其(qí)共同点为牙齿(chǐ)32枚(méi)，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃(wèi)最大(dà)，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现(xiàn)干燥，即为患(huàn)病的征(zhēng)兆(zhào)。

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