大闸(zhá)蟹吃公的好(hǎo)还是母的好(hǎo)，大闸(zhá)蟹公的(de)好还是母蟹好不管是哪种螃蟹它(tā)都是会有公母区分的，那(nà)么大闸蟹是买公的比较好(hǎo)吃(chī)还是(shì)母的好(hǎo)吃一些？在(zài)吃大闸(zhá)蟹的时(shí)候要注意有什么(me)地方(fāng)是不能吃(chī)要扔掉的(de)呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母蟹好

大(dà)闸蟹吃公(gōng)的(de)好还是母的(de)好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母的好吃(chī)都可(kě)以，主要根据自身(shēn)喜好(hǎo)进行选择。

　　大(dà)闸蟹母(mǔ)蟹(xiè)和公(gōng)蟹两者口(kǒu)感都是很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生活中(zhōng)可以根据自身喜(xǐ)好进行选择，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那么可(kě)以(yǐ)选择吃母(mǔ)蟹，觉得(dé)蟹膏(gāo)好吃的(de)，那么可以选择(zé)公蟹(xiè)。

大(dà)闸蟹(xiè)什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主要呼吸器(qì)官，里面存在着很多脏(zàng)东西，蟹腮长的像(xiàng)眉(méi)毛一样属于条状而且还是白(bái)色，千(qiān)万别把它当做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般(bān)分布在蟹黄(huáng)和蟹肉之间，中间有一根黑色(sè)的东西(xī)就是(shì)蟹肠，里面(miàn)都是排泄物(wù)，是不(bù)能(néng)吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不(bù)能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃(wèi)在揭开蟹盖(gài)的时候，蟹黄里有一个长的似三角形的(de)东西就是蟹胃，这里面(miàn)也是(shì)蟹的(de)排(pái)泄物(wù)，有很多脏(zàng)东(dōng)西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)心不能吃

　　打(dǎ)开(kāi)大闸(zhá)蟹蟹(xiè)壳后可以看到一层黑(hēi)色东西，蟹心就在(zài)黑(hēi)色东(dōng)西上面(miàn)，是一个六角形的白色片(piàn)装，是最寒的东西一般情况(kuàng)不要去吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但是不小心会吃进(jìn)嘴里面，这个是千万(wàn)不能吃的(de)，因为含有(yǒu)很多细菌。

大闸(zhá)蟹可以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是用海蟹(xiè)做的,但用河蟹(xiè),如大闸蟹味道一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的(de)肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里除了(le)两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普(pǔ)通河蟹,大闸(zhá)蟹(xiè)也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上(shàng)火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸(zhá)蟹属于寒(hán)性(xìng)的食(shí)物(wù),可以清热解毒,滋(zī)补肝(gān)肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹含有丰富(fù)的蛋白质及微量元素,对(duì)身体有很好的滋补作用。

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